15ème pâtisserie 巴黎十五

15ème pâtisserie 巴黎十五
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15ème pâtisserie 巴黎十五

4.2 (86)

15ème pâtisserie 巴黎十五

士林區
4.2 (86)
$300
$199
士林區

商品介紹

❈ 15ème pâtisserie 巴黎十五






馬尾主廚洪哲煒在年輕時,遠赴巴黎藍帶廚藝學校留學,回到台灣後,曾任W Hotel甜點行政主廚,經歷多彩豐富。旅法多年的他,堅持使用法國原裝進口食材,以豐富多彩的創造力,讓甜點跳脫框架,研發出多款兼具視覺美感和口感的法式甜點,深受許多人讚賞與喜愛。


精心挑選法國進口食材,將馬尾師傅的原創發想,呈現在各式甜點、蛋糕造型與口味上,在生日、節慶等各個值得慶祝與紀念的日子,讓您用最經典的美味紀念每一個重要時刻。


柔和的白光靜靜灑在俏皮的跳色地板上,木質牆掛上了風格獨特的美麗畫作,營造出愜意的氛圍。在這裡,您可以盡享專屬於自己的午茶時光,用甜點細膩的美味,佐上一杯清香的風味茶飲,就像這裡給人們的氛圍一樣舒服自在。


宛如在巴黎街頭上會出現的路燈,有著古典優雅的外型,透出微微白光的樣子,像是在迎接每一位來到這裡的顧客,「巴黎十五」希望透過法式甜點的浪漫造型與甜蜜口感,給您滿滿的幸福感受。


15ème pâtisserie 巴黎十五餐點組圖

❈ 巴黎十五雙層下午茶 
外型超精緻的雙層下午茶,是女孩們的最愛,也是適合與好姊妹、另一伴共享的最佳選擇!無論是模樣繽紛可愛、酥脆口感中帶點濕潤柔軟的法式馬卡龍,或是精緻小蛋糕、鬆軟烤麵包等,通通都可以在雙層下午茶裡吃到唷!除了餐點美味外,隨餐還附上風味茶飲,再搭配精美的擺盤,讓您浪漫的心像是要融化一般,感到幸福又滿足! 巴黎十五雙層下午茶

巴黎十五雙層下午茶

巴黎十五雙層下午茶

巴黎十五雙層下午茶


❈ 瑪格麗特起司披薩(蛋奶素) 
瑪格麗特起司披薩(蛋奶素)

瑪格麗特起司披薩(蛋奶素)

瑪格麗特起司披薩(蛋奶素)


❈ 蜂蜜芥末雞披薩 
主廚精心挑選新鮮食材,餅皮薄脆甘甜、卻充滿嚼勁,搭配外表金黃酥脆、內質柔嫩多汁的雞肉,佐上香氣濃郁的蜂蜜芥末醬,層層交疊之下的美味,是如此誘人,口口都堪稱經典!真讓人忍不住一口接著一口,捨不得馬上享用完畢!
蜂蜜芥末雞披薩

蜂蜜芥末雞披薩

❈ Merveille 莓好
奶酪綿密香甜的口感中蘊含了馥郁的奶香,簡單又美味,上頭則擺滿了顆顆鮮豔動人的草莓點綴,光是看到這精緻的擺盤,就讓少女們都為之瘋狂、心花怒放了呢!滑嫩入口,細細品味,奶酪甘醇清甜的滋味在嘴裡不斷蔓延,久久不能消散~再搭配鮮甜多汁的草莓一同享用,簡直讓您每一口都能感受到初戀時每個心動的瞬間,前所未有的「莓」好時光,時時刻刻都感覺好幸福,令人愛不釋口啦!
Merveille 莓好

Merveille 莓好


❈ 草莓奶蓋
擁有粉紅泡泡般的浪漫滋味,光是看著它可口動人的模樣,就好想趕緊嚐一口!蛋糕質地是由甜點師巧手製作而成,極致軟綿細膩,上頭襯以滑順柔香的鮮奶油,新鮮飽滿的草莓則扮演了點綴整塊蛋糕的靈魂主角。輕嚐一口,整體的甜度恰到好處,天然果酸的香氣更是豐富了的層次感,簡直是美味與美感兼具的巴黎十五代表作之一。草莓奶蓋

草莓奶蓋

歐焙拉
以杏仁蛋糕體為基底,夾入香甜的咖啡奶油內餡,搭配上多明尼加75%黑巧克力甘納許,最後添加濃縮咖啡液提香,嚐起來苦甜美味,口感層次豐富,每一次咀嚼,巧克力香與咖啡香便完美融合在嘴中,華麗的味道讓人像在歌劇院裡,享受了一場氣勢磅礡的歌劇,全然陶醉其中。




抹山青
外型像座小山的抹山青,呈現優雅的抹茶綠色,結合像花朵般綻放的雪白色山頂,看起來非常精緻可愛!以特製抹茶海綿蛋糕為基底,搭配上抹茶奶油餡、香草慕斯、抹茶蛋白餅,變化出香甜不澀、層次十足的口感,就像爬山一樣沿途會看到不同的風景,值得您用心、用味蕾細細品味它的美好。


❈ 玫瑰情人
「擁有紅色的熱情,在風雨中一樣傲嬌的,我的玫瑰情人...。」由甜點師巧手將伯爵茶巧克力餡一片片擠上塔心,底部襯以伯爵茶酥餅,花心的百香果柳橙餡扮演了融合兩者的角色。整體伯爵茶香十足,巧克力甜度恰到好處,果酸的滋味更是豐富了的層次感,玫瑰情人無異是美味與美感兼具的巴黎十五代表作。


檸檬塔
酥香的杏仁塔皮加上金黃欲滴的檸檬餡,酸酸甜甜的檸檬塔一入口,檸檬清爽的果香酸味便蔓延在嘴裡,緊接而來的是塔皮淡淡的奶香溢出,簡單又美味,最後擺上蛋白餅、輕灑些許檸檬粉點綴,讓簡單的檸檬塔重新有了新風貌。




半熟檸檬柚
特別可愛的半熟荷包蛋甜點-半熟檸檬柚,是許多顧客必打包帶走的點心之一!外層餅皮酥香可口,帶有淡淡甜甜的奶香,裡頭添加柚子檸檬奶油餡,酸中帶甜的滋味,讓您每一口都能感受到初戀時每個心動的瞬間,感覺好幸福!


荷包蛋造型真是越看越可愛 ~ 表面是柚子棉花糖口感的蛋白,嚐起來有著優雅的甜味,中間蛋黃則是以法國黃檸檬果泥呈現,微酸微甜的清爽風味,讓人越吃越喜歡,卻捨不得馬上吃完。


泡芙
酥香的泡芙搭配濃郁的奶油內餡,大口咬下,綿密的餅皮口感中蘊含了奶油的清甜香氣,層次豐富、清爽不膩,剛剛好的份量讓人吃得無比滿足 ~ 




可麗露




馬卡龍




各式手工餅乾




咖哩豬肉三明治
主廚精心挑選新鮮食材,搭配柔嫩細緻的豬肉,佐上香氣濃郁的特調咖哩,層層交疊之下的美味,是如此誘人,讓人一口接著一口,捨不得馬上享用完畢。




除了三明治是重頭戲外,一旁的新鮮蔬果也很好吃唷 ~ 不僅口感鮮甜清爽,也可以稍微平衡嘴裡的油膩感,以及咖哩濃郁的香氣,和三明治搭配在一起堪稱絕配!


愛情海咖啡調酒





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※商品內容依季節時令調整,實際商品、價目依現場提供為主
※大吋蛋糕不適用
15ème pâtisserie 巴黎十五 菜單

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