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15ème pâtisserie 巴黎十五
4.2
(86)
15ème pâtisserie 巴黎十五
士林區
4.2
(86)
$300
$199
士林區
商品介紹
❈ 15ème pâtisserie 巴黎十五
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馬尾主廚洪哲煒在年輕時，遠赴巴黎藍帶廚藝學校留學，回到台灣後，曾任W Hotel甜點行政主廚，經歷多彩豐富。旅法多年的他，堅持使用法國原裝進口食材，以豐富多彩的創造力，讓甜點跳脫框架，研發出多款兼具視覺美感和口感的法式甜點，深受許多人讚賞與喜愛。
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精心挑選法國進口食材，將馬尾師傅的原創發想，呈現在各式甜點、蛋糕造型與口味上，在生日、節慶等各個值得慶祝與紀念的日子，讓您用最經典的美味紀念每一個重要時刻。
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柔和的白光靜靜灑在俏皮的跳色地板上，木質牆掛上了風格獨特的美麗畫作，營造出愜意的氛圍。在這裡，您可以盡享專屬於自己的午茶時光，用甜點細膩的美味，佐上一杯清香的風味茶飲，就像這裡給人們的氛圍一樣舒服自在。
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宛如在巴黎街頭上會出現的路燈，有著古典優雅的外型，透出微微白光的樣子，像是在迎接每一位來到這裡的顧客，「巴黎十五」希望透過法式甜點的浪漫造型與甜蜜口感，給您滿滿的幸福感受。
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★註：大吋蛋糕不適用
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外型超精緻的雙層下午茶，是女孩們的最愛，也是適合與好姊妹、另一伴共享的最佳選擇！無論是模樣繽紛可愛、酥脆口感中帶點濕潤柔軟的法式馬卡龍，或是精緻小蛋糕、鬆軟烤麵包等，通通都可以在雙層下午茶裡吃到唷！除了餐點美味外，隨餐還附上風味茶飲，再搭配精美的擺盤，讓您浪漫的心像是要融化一般，感到幸福又滿足！
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以杏仁蛋糕體為基底，夾入香甜的咖啡奶油內餡，搭配上多明尼加75%黑巧克力甘納許，最後添加濃縮咖啡液提香，嚐起來苦甜美味，口感層次豐富，每一次咀嚼，巧克力香與咖啡香便完美融合在嘴中，華麗的味道讓人像在歌劇院裡，享受了一場氣勢磅礡的歌劇，全然陶醉其中。
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外型像座小山的抹山青，呈現優雅的抹茶綠色，結合像花朵般綻放的雪白色山頂，看起來非常精緻可愛！以特製抹茶海綿蛋糕為基底，搭配上抹茶奶油餡、香草慕斯、抹茶蛋白餅，變化出香甜不澀、層次十足的口感，就像爬山一樣沿途會看到不同的風景，值得您用心、用味蕾細細品味它的美好。
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「擁有紅色的熱情，在風雨中一樣傲嬌的，我的玫瑰情人...。」由甜點師巧手將伯爵茶巧克力餡一片片擠上塔心，底部襯以伯爵茶酥餅，花心的百香果柳橙餡扮演了融合兩者的角色。整體伯爵茶香十足，巧克力甜度恰到好處，果酸的滋味更是豐富了的層次感，玫瑰情人無異是美味與美感兼具的巴黎十五代表作。
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酥香的杏仁塔皮加上金黃欲滴的檸檬餡，酸酸甜甜的檸檬塔一入口，檸檬清爽的果香酸味便蔓延在嘴裡，緊接而來的是塔皮淡淡的奶香溢出，簡單又美味，最後擺上蛋白餅、輕灑些許檸檬粉點綴，讓簡單的檸檬塔重新有了新風貌。
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特別可愛的半熟荷包蛋甜點-半熟檸檬柚，是許多顧客必打包帶走的點心之一！外層餅皮酥香可口，帶有淡淡甜甜的奶香，裡頭添加柚子檸檬奶油餡，酸中帶甜的滋味，讓您每一口都能感受到初戀時每個心動的瞬間，感覺好幸福！
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荷包蛋造型真是越看越可愛 ~ 表面是柚子棉花糖口感的蛋白，嚐起來有著優雅的甜味，中間蛋黃則是以法國黃檸檬果泥呈現，微酸微甜的清爽風味，讓人越吃越喜歡，卻捨不得馬上吃完。
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酥香的泡芙搭配濃郁的奶油內餡，大口咬下，綿密的餅皮口感中蘊含了奶油的清甜香氣，層次豐富、清爽不膩，剛剛好的份量讓人吃得無比滿足 ~
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主廚精心挑選新鮮食材，搭配柔嫩細緻的豬肉，佐上香氣濃郁的特調咖哩，層層交疊之下的美味，是如此誘人，讓人一口接著一口，捨不得馬上享用完畢。
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除了三明治是重頭戲外，一旁的新鮮蔬果也很好吃唷 ~ 不僅口感鮮甜清爽，也可以稍微平衡嘴裡的油膩感，以及咖哩濃郁的香氣，和三明治搭配在一起堪稱絕配！
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※商品內容依季節時令調整，實際商品、價目依現場提供為主
※大吋蛋糕不適用
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