商品介紹

 十八魂居酒屋 
在結束了一天辛苦的工作之後，和三五好友或者獨自一人坐在居酒屋中小酌放鬆──這是日劇中時常出現的場景，如此放鬆、慵懶的氛圍，實在是讓現實生活中的上班族們好羨慕呢！不過，要享受這樣的氣氛其實很容易唷！位於台中西屯路上的【十八魂居酒屋】，溫暖的燈光、充滿濃濃日式風情的木質調裝潢，猶如將日劇中的居酒屋給搬出了一般，當您一踏進去，那此起彼落的乾杯、談笑聲，還有隨時飄散的串烤香，讓您身入其境，彷彿真的進到了日劇之中！




富滿和風文化的紙燈籠垂吊在上，替整體點綴了不同以往的浪漫景致，而綠意盎然的大面草牆，在其中顯得十分獨樹一格，如此鮮明的對比，更是勾勒出了令人耳目一新的用餐空間。




動漫公仔、武士鎧甲，【十八魂居酒屋】在小地方也極具巧思，讓您用餐的時候一點都不會無趣，隨處都充滿新奇！






■招牌刺身
挑選當日最新鮮的漁獲，透過主廚巧手切片，製成一盤晶瑩剔透的招牌刺身，俐落、精湛的刀工，讓魚片擁有十分工整、平滑的切面，讓口感更加細緻、柔嫩，沾點刺激辛嗆的芥末提味享用，舒暢過癮的滋味令人欲罷不能，難怪這刺身一直都是日式餐食中的經典！




■碳香築地鯖魚
有去過日本築地的朋友都知道，那裡可是品嚐海鮮的一大聖地！除了頂新鮮的生魚片之外，握壽司、烤魚等都是不可或缺的海味餐餚！使用築地有名的碳烤方式，將新鮮鯖魚悉心烹烤，直到透亮的魚皮染上一抹濃郁的焦香，熱騰騰上桌，豐盈海香撲鼻而來，讓人垂涎三尺！入口後，那酥脆的魚皮與鬆軟綿密的魚肉形成鮮明的對比，雙重口感彼此交織、融合，在味蕾化作極上美味。


■碳味鹽烤中卷


■七里香




■起司豬肉串
烤得油光四射的豬肉片之中，包裹著金黃濃郁的起司，撲鼻而來的燒烤香氣不斷挑逗著胃口，讓人還等不及說聲開動，就先大嚐一口，隨著甘醇香濃的油花在味蕾之上化開，豐盈肉香也縈繞舌尖，而起司的融化得恰好，在空氣中拔絲出完美的弧度，味濃鮮美保證能征服挑嘴的您！




■炸蝦天婦羅


■乳酪半熟溫泉蛋


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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。