小鴨片-新台式烤鴨專 (共1間分店)
4.7
(407)
地址：台中市西區五權一街117號
電話：(04)3609-5222
營業時間：週一至週日 11:30~19:00
最晚預約或點餐時間：18:00
優惠券
A.片全ㄚ開幕套餐 / B.片半ㄚ開幕套餐
$380
$229
起
店家商店介紹
【小鴨片-新台式烤鴨專賣】
『皮酥、肉嫩、多汁』香噴噴的氣息讓人忍不住垂涎三尺！正宗北平烤鴨製成，獨門中藥配方醃製，時尚、文青的裝潢與精緻、方便的外帶盒，是您聚餐、野餐、伴手禮的最佳選擇！一道道噴香美味可是經過師傅們的嫻熟手藝料理而成，想吃這絕妙風味那您可千萬別錯過【小鴨片-新台式烤鴨專賣 】！
㊣ 片 ㄚ
切片烤鴨肉質軟嫩紮實，薄皮酥脆可口，第一口先吃原味，品嚐醃製、香烤後的獨特風味，當然也一定不能錯過特調的醬汁，裹上醬汁後再來一口，鹹香微甜的醬汁更是把柔嫩的肉質襯托的美味極致！再包上蔥、裹上餅皮，多層次的迷人口感，一吃就深深愛上！
㊣ 醬 爆 ㄚ 架
以蒜頭、辣椒、大蔥、鴨油、特調醬汁等熱炒後的鴨肉，吸飽滿滿的醬汁與湯汁，鹹香夠味，再加上九層塔提香，好吃的讓人連骨頭也捨不得放過！
㊣ 鹽 酥 ㄚ 架
極富盛名的人氣烤鴨！歷經多道精緻工法，加上主廚多年的經驗，口感薄脆、鹹香夠味，肉質卻仍保有鮮嫩滋味，華麗鮮美的五星料理為您完美呈現！
㊣ 酸 菜 ㄚ 架 湯
獻藝料理「酸菜鴨架湯」，先將烤鴨的鴨架子保留下來， 每天以鴨骨熬製數小時的香濃湯底，並與爽脆酸菜心、薑絲、手工豆腐及寬粉條一同入鍋烹煮，讓「酸菜鴨架湯」呈現與眾不同的鴨香風味，品嚐一口便齒頰留香，迷人風味不容錯過。
