老笙十全藥燉排骨 (共1間分店)

老笙 十全藥燉排骨 
在新加坡有肉骨茶可以試試，在台灣則有藥燉排骨可以嚐嚐！鄰近東海商圈！位於台中市龍井區台灣大道五段上的【老笙十全藥燉排骨】，至今已經營將近20年之久，黃底紅字的顯眼招牌，在人車來往的大馬路旁，格外注目起眼！餐點販售以十全藥燉排骨為主，湯底以多種藥材搭配自製高湯費時熬製而成，濃郁醇香的氣味，可是自家的活招牌！創立至今，左鄰右舍口碑推薦，讓【老笙十全藥燉排骨】擁有一群忠實老主顧！更讓人驕傲的是，還有一些客人是從小吃到大老鄉好，每每經過，都必登門入座點碗湯來享用！吃巧、吃好不忘吃飽！傳統老字號的滋味，就屬這一味！








€ 藥燉排骨
來到【老笙十全藥燉排骨】怎能錯過招牌必點 - 藥燉排骨呢！吃過老笙的朋友一定都知道，獨門湯底可是選用十多種藥材依比例完美調配熬製而成的！香氣濃郁的湯底加入汆燙過的排骨，以慢火焢煮至骨髓中的鈣質完全落入湯中為止，排骨軟爛入味、湯頭溫潤甘醇！再與特製豆瓣醬相搭品嚐，微鹹微甜的滋味，更增添藥燉排骨的風味！




€ 藥燉支骨
除了招牌藥燉排骨，還有軟骨比較多的支骨可以試試！豬支骨又稱賓仔骨，含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份，搭配獨門藥燉湯底慢火燉煮，待皮上色肉入味後，盛盤上桌，蒸氣伴隨著藥材香瀰散至整個空氣當中，趁熱品嚐，湯頭滑順好入喉，濃郁香醇，不油不膩！搭配支骨享用，湯底精華完全鎖住在其中，專屬美味讓人吮指回味！




€ 藥燉羊肉


€ 魯肉飯


€ 乾鵝米血
老饕推薦！乾鵝米血！將自製的鵝米血過水汆燙，加入特調醬汁、佐點薑絲上桌，飽滿紮實、嫩Q有嚼勁的口感，在嘴裡咀嚼，還帶點糯米香！名副其實的台灣傳統小吃，獨一無二，果真大小通吃！


【店家菜單】
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主


【專用停車場】