ㄎㄠ一杯 (共1間分店)

ㄎㄠ一杯

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【ㄎㄠ一杯】
位於台中市豐原區豐東路的台式餐廳,以適合3-4人共享的台味現炒料理為主,為您獻上最對味的佳餚,店家招牌包含功夫手作芋頭鴨、鹽烤海吳郭魚、酥脆嫩肥腸、麻油九層塔蛋,少點一樣都不行,嚴選各式新鮮食材,製作出香熱可口的繽紛料理,為每個愜意時刻獻上暖暖心意,非常適合家庭用餐、好友聚會、同事聚餐,無論上班咖、夜貓族、深夜食客、無酒不歡者,「ㄎㄠ一杯」都會是您最佳的晚餐、宵夜選擇!




 

 ㄎㄧㄠ一杯 
「ㄎㄠ一杯」取名來自:台語乾一杯的意思。創立時以「啤酒屋」、「燒烤」、「老闆海派大方」的經營方式快速的在豐原打響名號!突然間,「ㄎㄠ一杯」的用詞,也成為豐原人下班、放假、放鬆小酌的代名詞,朗朗上口的店名亦讓許多人徘徊腦中。







暖暖麻油雞
在寒冷的天吃一鍋暖暖麻油雞最夠味了!使用軟嫩雞腿肉放入麻油中烹調,使其Q彈並帶有麻油酒香,搭配紅棗、玉米等鮮美配料,暖心又暖胃。


砂鍋魚頭火鍋
以特調醬料與大頭鰱魚切塊熬煮而成,加入芋頭、豆皮、白蝦等,香中帶辣、辣中帶甘,多層次口感極適合在涼爽天氣享用~



焰燒骰子牛
將骰子牛快火爆香,淋上萊姆酒後點火燃燒,黃紅藍的炙熱火焰,在骰子牛上曼妙隨風飄舞的驚人舞姿,讓人看得目不轉睛,酒與牛肉的完美融合,帶來味覺與視覺的雙重感官體驗。



功夫手作芋頭鴨
獨門手作料理,採新鮮芋頭蒸煮成芋泥後,再與去骨嫩鴨肉與秘製醬料下鍋油炸,鴨肉紮實香酥,大口咬下,那滿腔的鹹香滋味令人難以忘懷,榮登招牌料理的美味不容錯過。



酥脆嫩肥腸
以新鮮大腸,由師傅細心地手作醃製,以適中的溫度將肥腸外皮炸至酥脆,內裡保有軟嫩彈牙的口感,每嚐上一口都是驚喜。

鹽烤海吳郭魚
使用新鮮海吳郭魚,去鱗後直接鹽烤,品嚐魚肉鮮甜不失真,佐上椒鹽讓肉質美味更加乘,又香又甜,輕咬一口,卡滋卡滋的酥脆聲響好銷魂,您想要的就是這一味!

麻油九層塔蛋
以米酒、老薑為基底的麻油湯底,加入九層塔煎蛋蒸煮,揉合出九層塔香氣與麻油獨特的香,暖暖的一鍋絕對滿足您的味蕾,讓您吃在嘴裡,感動在心裡。



◐ 涼補仙草雞湯




◐ 剝皮辣椒雞湯




 M。E。N。U 
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。