水戶懷石料理 (共1間分店)
地址:台北市中山區吉林路16號(近長安國小、捷運松江南京站2號出口)
電話:(02)2521-8863
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:30
最晚預約或點餐時間:21:00
優惠券
豪華日式鮮丼飯
店家商店介紹
❀ 水戶懷石料理
走過半甲子的傳奇美味 ‧ 茨城水戶市的文化縮影
金樽清酒斗十千,玉盤珍羞值萬錢 ─ 這是內行人所熟知的水戶懷石料理。一分錢一分貨的本格東瀛懷石,開業至今已有三十四年歷史,料理之工法嚴謹、食材之新鮮講究聞名業界,搭配師傅以熟稔精湛廚藝巧妙結合創意,傳統再造革新,懷石美味大躍進,讓味蕾再度甦醒,打造極上の五感體驗、精巧細膩的絢麗饗宴,高貴不貴。

「水戶」一詞源水戶黃門
以水戶德川家為題材借物喻情深入其境
將當地梅花至臻之美化繁為簡搬進台灣
享受一場未練みれん的美食感動 ~

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豪華日式鮮丼飯

❀ 炸蝦丼
原一襲鉛丹色衣裳的美麗鮮蝦,入鍋下炸染上燈籠流的炫目色彩,隨油波搖曳、膨大飽滿的身軀,眼珠子始終不曾離開它。恰到好處的酥脆味美、滿載而歸的甘口鮮甜、再再呼應〝水戶懷石料理〞內物產豐饒的特性,奇珍佳作,職人首選。



❀ 牛丼
給予你我「牛」連忘返的深刻感動。零瑕疵的經典上上肉品,點分兩儀原始的牛肉香與丼飯米香,鮮而不膩。又或者,你可以將其兩種風味一塊送入嘴裡,體會到水乳交融的暢快綿密,豐富味蕾,無可挑剔。


❀ 小菜

❀ 鮮魚肉味噌湯
「魚」波盪漾 ~ 旋進腦海裡。一片一片小心翼翼夾起的大塊魚肉,現場驚呼連連!一般餐廳的味噌湯料多只能用撈的,就算用撈的,也未必有心滿意足的豐富期待。從生魚片取下多餘部分,直接下湯,精選上乘,無可挑剔。

❀ 甜點

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