商品介紹

  Chick'n GO 雞啃夠  
★全台首創 x 米其林般饗宴的法式雞腿排 ★
創辦人曾在藍帶學院受訓以及在米其林餐廳工作，將所學所聞注入在〝Chick'n GO 雞啃夠〞，法式口味與台式小吃巧妙結合，融合東西方的美食元素，推廣國際是雞啃夠的核心價值，創造更高水準的料理豐富您的味蕾，毫不手軟的使用成本高的雞腿排，口味特別獨創，讓您吃得安心又健康！地點座落在捷運公館站4號出口附近，提供半戶外的用餐空間、親切的服務態度、獨特的法式雞腿排，每一個細節都值得給出100分的美評！

食品安全同樣是雞啃夠非常重視的部份，選用的食材都具備產銷履歷與投保，每日皆會檢查油測值，廚房內部使用米其林等級的設備，不惜高成本，另購濾油機與脫油機，將炸油裡殘存的雜質給過濾掉，嚴格把關食材品質，讓您宛如在米其林餐廳品嚐台式口感！

 法式雞腿排的美味程序 
STEP1.嚴選新鮮雞腿排，佐上特製醃料提味增香。


STEP2.將雞腿排浸漬在秘方麵糊中，來回裹上以保持吸收均勻。


STEP3.將裹上醬料的雞腿排放入油鍋酥炸。




STEP4.將噴香誘人的雞腿排夾起，放入過濾網上逼出多餘油脂，再做二次油炸後，利用脫油機進行脫油程序，讓顧客擁有健康不油膩的美食體驗。


STEP5.將水耕蔬菜包裹住熱騰騰的雞腿排，搭配特製莎莎醬品嚐更美味，食用時請小心燙口喔！


 獨創莎莎醬(微辣/不辣)：
雞啃夠自製研發出的莎莎醬，可在品嚐炸物時佐上享用，不辣的口感帶有淡淡番茄香，冰涼爽口，不同於一般莎莎醬較濃郁的口味，更添一抹迷人韻味；帶些微辣的莎莎醬同樣口感獨特，融入墨西哥辣椒、番茄等食材製作，清爽中帶些微辣，不嗜辣的您也會喜愛。




法式招牌雞腿排
以獨特工序製作的法式招牌雞腿排，金黃誘人、皮脆肉嫩，特別選用無毒水耕蔬菜將雞腿排層層包覆，咬下瞬間感受清爽不膩的滋味在舌尖跳躍，撒上法式調料，以百里香提味增香，將雞腿排的鮮嫩口感揮發得淋漓盡致，品嚐前先淋上特製莎莎醬，更是別有一番風味！




法式回味雞腿排
金黃脆口的法式回味雞腿排，同樣魅力不同凡響！將鮮嫩多汁的雞腿排，撒上迷迭香增添迷人層次，經法式調味一番後，口感更為獨特、新穎，搭配無毒無農業殘留的水耕生菜品嚐，清爽不膩、鮮甜嚐得到，口口令人回味無窮、愛不釋口！




培根薯薯
除了法式雞腿排必點以外，雞啃夠研發出超美味的培根薯薯，炸至香酥的金黃外皮，包覆著綿密軟滑的餡料，口感非常特別，搭配莎莎醬品嚐更是美味滿分！




豆腐泡菜
豆腐與泡菜其實是很容易出水的食材，師傅研發一年多的時間，結合出具有特色又好吃的炸物，更豐富您的味覺感官。




毛豆蝦仁




油醋沙拉




 產銷履歷證明書 




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※商品內容依季節時令調整，實際商品、價目依現場提供為主。