得意蝦餅 (共1間分店)
地址：台南市安平區安平路123號
電話：(06)220-5858
營業時間：週一至週五 10:00~19:00、週六至週日 10:00~20:00
最晚預約或點餐時間：各營業時段結束前 30 分鐘
優惠券
人氣蝦餅伴手禮
店家商店介紹
得意蝦餅
名勝之都．味賞名饌
【得意蝦餅】來自特色小吃堪稱一絕的府城台南，對蝦餅的要求特重食材的新鮮，並以融入健康概念的工法烘製而成，從入口甘甜、到餅化香溢、酥脆而不膩的好味道，在數十餘載中更是獲獎無數，歷久彌新、經得起時間的考驗！
店家官方網站(請點選)
嚴選素材．健康概念
得意蝦餅 好吃的秘訣在於嚴選野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦，去除眼部後用攪拌器打成泥狀加入蛋白、玉米粉、糖等調味料之後加以捶打、搓揉直到麵團的彈性與韌性到達一定的質感，過程中捨去不必要的味精、香料與防腐劑。
接著，放入蒸籠，待吹蒸熟後放入冷藏室低溫存放，同時取出之前完成的半成品切成片狀，置於陽光下曝曬，其費時耗工的製程與精挑細選的食材就是最大關鍵！
▼老闆自豪說：最後的這一個〝壓〞的動作讓蝦餅更加香脆，好吃！
▼店家曾榮獲多項獎項，深受業界和顧客好評！
人氣蝦餅伴手禮
非油炸原味蝦爆餅
最經典的老味道，才最能嚐得出食材的鮮香美味，不油不膩的清爽甘甜童年味，喚起我們記憶中的酥脆口感，香味、脆度的呈現只有更加分！
非油炸黑胡椒蝦爆餅
宛若烤蝦料理撒黑胡椒粒一般，提鮮過癮，經典蝦餅中摻入胡椒調味，品嚐時爽嘴順口的感覺，一旦吃下第一塊就停不下來了。
非油炸海苔蝦爆餅
蝦子尬上海苔，大海的雙寶完美組合，兩者交織結合的美味，老少咸宜，是小朋友的最愛，酥脆超夠味，在口中感受海洋風味有夠幸福捏！
非油炸辣味蝦爆餅
非油炸青蔥蝦爆餅
商品規格
■品名：蝦餅
■產地：台灣
■成份：全蝦.樹薯澱粉.糖.鹽.蛋白.胡椒粉
■重量／規格：10片裝約70克
■有效日期： 60天
■保存方法：常溫.乾燥陰涼處.拆封後請放入冰箱確保新鮮
