山櫻居食堂 (共1間分店)

【山櫻居食堂】  
「要做，就要做得跟他人不一樣。」位於台中市龍井區遊園南路上的【山櫻居食堂】，在經營理念上和一般日式料理店不大相同，「同樣是賣生魚片，但我們賣得不是用價格衡量的美味，我們用雙手、用廚藝將食材原有的性質與風味盡心盡力完整完美的呈現。」簡單的一句話，充分展現了【山櫻居食堂】老闆日本職人的精神！難怪，每到了營業時間，招牌燈剛亮起，客人們陸陸續續上門！小小溫馨具有濃厚日本風情的店面，以提供多樣道地、精緻又美味的日式料理，食材嚴選新鮮、調味堅持天然！吃巧不吃飽的概念，讓【山櫻居食堂】有著他人無法取代的地方。








|。雙人定食套餐。|
午餐、晚餐、約會、聚餐，地點還沒著落嗎？別擔心，請拿起您的手機，開啟GOMAJI APP點選日本美食餐廳推薦，不到三秒鐘立刻為您整理各式日式餐廳，讓您依心情、喜好隨心挑選，當然本次也為麻吉們整理好了在地人爭相推薦、來自台中的【山櫻居食堂】！推出超値雙人定食套餐，在規劃台中行程之餘，不忘將它放入口袋名單之一喲！


【定食】
✔ 鯖魚
香烤鯖魚是日本常見的家常料理！鯖魚又作青花魚，含豐富的DHA，由於油脂較多、肉質較紮實，故在料理上多以香烤方式來呈現鯖魚的獨特風味。皮酥內軟，在嘴裡細細咀嚼，肉質綿密、滋味鮮美！再與熱熱的米飯一同品嚐，幸福、滿足全寫在臉上！


✔ 蔥鹽松阪豬
蔥鹽松阪豬上菜囉！松阪豬為豬頸部肉，肉質擁有豐富的脂肪及軟嫩的口感，將其切至薄片，撒上鹽、胡椒粉及蔥末提味增香！蔥末的清甜襯托豬肉的獨特肉香，完美組合有如豆漿配油條般！簡單卻不失風味，每一口都成功擄獲饕客們的嘴！




✔ 雞肉唐揚


✔ 雞軟骨唐揚


✔ 生魚片蓋飯




✔ 散壽司定食
「散壽司」一詞源自於日本關東、關西地區，其特點在於將滿滿的料鋪撒在米飯上，橘的、黃的、綠的......豐富繽紛的色彩，讓人不禁胃口大開！湯勺一舀，大口品嚐，哺滋、滑嫩、鮮美多層次的味蕾饗宴，彷彿欣賞跨年煙火一般，讓人驚喜連連！來自【山櫻居食堂】的散壽司定食，極品美味！大力推薦給您！




【附餐】
✔ 沙拉二份


✔ 茶碗蒸二份


✔ 味噌湯二碗