商品介紹

 彭 園 餐 飲 集 團 
擁有七十年歷史的彭園會館，分店遍佈台北、新北、基隆、桃園，以湘菜聞名台灣與國際間，嚴選高等食材料理精緻可口的佳餚，擁有多元風格兼具氣派溫馨的用餐環境。深厚的廚藝功夫把原先湘菜的重鹹重辣之特色調整為符合台灣大眾接受的口味，將國宴料理的精神打造出讓人食指大動的精緻饗宴，也因此顧客總是絡繹不絕，許多人甚至一試成主顧，更是舉辦婚宴、春酒尾牙、商務餐敘、小吃包廂聚會的首選餐廳！
▼ 台 北 館


▼ 新 店 館

 
▼ 八 德 館


▼ 基 隆 館


▼ 三 重 館


▼ 新 板 館


▼ 板 橋 店


▼ 林 森 店


▼ 壹 品 宴


彭園大家長 彭長貴
人稱「湘菜之神」，13歲即跟隨著名的「譚廚－曹藎臣」學藝，抗戰時期走遍大江南北，在融合各地口味後，不拘泥於八大菜系，將各菜系的長處與特色融會貫通後，創新研發出多款湘菜料理。並創作出「左宗棠雞」、「彭家豆腐」、「富貴雙方」、「生菜蝦鬆」等經典菜色，深獲兩任蔣總統的青睞，而被譽為「國宴御廚」！


◈ 經典美食單人套餐券(共10道菜色)(平假日午晚餐皆可使用)
集結彭園會館新湘菜特色與經典菜色而成的個人美食套餐，其中頂級食材 加上老師傅的烹飪手法，使得每一道菜都是經典、吃每一口都讓人回味，更讓饕客以經濟實 惠的價格品嚐到高貴的美味佳餚。 

 富貴雙方 
彭園的經典創始名菜，至今已風靡全球。鬆軟的餅皮夾上做工繁複的手工素方、特製火腿， 一口咬下，Q 軟中帶酥脆，酥脆中又有鹹甜滋味點綴其中，多層次的口感，是讓你難忘的經 典美食


 宮廷花膠雞湯 
使用老母雞大火熬製八小時以上，成為均勻完美的濃郁高湯後，搭配 Q 軟的花膠肚、高纖 韓松菇、嫩雞腿以及新鮮蔬菜一起入鍋燉煮。湯頭甘美又極富膠原蛋白，瀰漫在口中的鮮甜 濃美，絕對讓你難以忘懷！  


 生菜蝦鬆 
特選新鮮明蝦去除泥腸後，與荸齊一起剁碎成米丁狀，先以低溫油拉油後撈出，加入高湯後 再下鍋以快火急炒，起鍋時置於鋪墊脆油條片的盤中，取手掌碗大的西洋菜葉盛裝。明蝦鮮 嫩有彈性，荸薺爽脆可口，搭配晶瑩翠緣的西洋菜食用，清新爽口亳不油膩。 


 湖南湘粉 


 東坡肉窩窩頭 
大塊三層肉經由主廚巧手料理，呈琥珀色的色澤是醬汁入味的證明，滑嫩多汁的肉質飽含肉香與私房滷汁的底蘊，甘醇香濃但不膩口的滋味，保證深深征服您的心！


 三色時蔬 


 芝麻糊、椰香雪花糕、新鮮水果盤 
香氣逼人的芝麻糊，口感溫潤醇厚，總讓人愛不釋口！加上甜香可口、彈嫩絲滑的雪花糕，還有時令新鮮的水果盤…各樣小點為您今日一餐畫上完美的句點！

 ※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色依各店現場供應為主。

 ★ 彭園再加碼好康： 
1.當日單次兌換 4 筆完整正確序號，亦可更換為精緻四人桌菜。
2.當日單次兌換 4 筆完整正確序號，亦可更換為極品櫻桃鴨三吃(需三天前預訂)。
 精緻四人桌菜 

 ※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色依各店現場供應為主。