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龜一手作烏龍麵(美術館店)
龜一手作烏龍麵(美術館店)
商品介紹
❀。龜一手作烏龍麵(美術館店)。❀
專營美味的日式烏龍麵與各式日式美饌的〝龜一手作烏龍麵〞，道地的香氣與口感，採嚴謹繁複的工法，每一個烹飪細節絲毫不馬虎，無論是湯頭的表現、食材的撿選等，完美演繹每一道為您端出的極上料理，期待著客倌完食的滿足笑容，這便是給予老闆最大的回饋！
✔ 整間店走日式簡約的風格，寬敞明亮的裝潢設計，帶給人舒適、清新的用餐氛圍。
✔ 內用可享熱麥茶及冰水無限供應，是不是很棒！
✔ 開放式的廚房，讓顧客點、用餐之餘，還可以欣賞及了解到店家在料理過程中每一個用心製作的環節。
● 超殺優惠日式手作單人套餐 ●
【。沾麵(熱)。】
「沾麵」源自1961年的日本東京，作法是將麵條與熱湯分開盛裝上桌，再夾取麵條放入醬汁中用沾的方式食用。如此特別的吃法很快地就在東京竄起，並推廣到日本各地，至今成為日本熱門特色餐點之一。
在龜一無論冷沾麵還是熱沾麵都十分美味。
【。沾麵(冷)。】
將手作烏龍麵放入沸騰的熱水快煮撈起並過冷水，洗掉表面黏液，讓麵條吃起來更加滑順潤喉。瞬間降溫使麵條口感更緊實彈牙，使麵條原本的美味綻放出來，沾點醬汁入口，鹹甜滑順的組合搭配得恰恰好！
【。柴魚烏龍麵(湯)。】
沒有過多佐料調味的柴魚烏龍麵，口感清淡甘醇帶點淡淡柴魚香，一口麵配一口湯，幸福滋味擄獲人心，
【。綜合炸物拼盤一份(茄子+雞塊+銀魚+地瓜)。】
色香味十足的綜合炸物拼盤，各式食材裹上薄麵衣下鍋油炸，搭配特調沾醬入嘴，樣樣簡單、酥脆又不失風味。
【。季節涼拌小菜一份 。】
已銷售910份
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