商品介紹

 │JAPOLI(台中sogo店)│ 
「いらっしゃいませ！(歡迎光臨)」當您踏入店裡，整齊又響亮的招呼聲熱情的迎接您，JAPOLI是間來自日本Kings Know旗下的義大利料理餐廳，主打日式風味的義大利餐點，餐點皆使用最新鮮的食材，由主廚精心製作出最道地的義大利麵、手工披薩與手作甜點，也備有來自世界各地的紅白酒和新鮮水果的特調，重視餐點的口感，同時也重視顧客用餐的心情，以滿足每位饕客對義式美食的講究與需求，絕對帶給您最難忘的品味感動。


 │簡約舒適的空間環境，別樹一幟的用餐氛圍│ 
JAPOLI(台中sogo店)位於SOGO百貨14樓，映入眼簾的典雅舒適的用餐空間，以溫暖的紅褐色為主色調，帶有現代風格的裝潢擺設，營造出更不一樣的用餐感受。


 │堅持選用新鮮食材，帶給您最完美的味覺饗宴│ 
JAPOLI新鮮嚴選每日食材、經過專業謹慎的料理程序，以及店內對服務品質的堅持，打造一間不受限任何時機、場合和對象，都可以讓您放鬆自在的享受道地義式料理的餐廳！


 │擁有義式的熱情，融合貼心的日式精神│ 
老闆為道地的日本人，因此也有不少日本顧客前來朝聖，JAPOLI沒有日本企業的制式化，賦予熱情與溫暖的服務精神，主打休閒、放鬆的互動方式，衷心期望所有貴賓能在 JAPOLI 和您的戀人、家人與朋友等重要的人在此度過美好的時光。












精選湯品


本日沙拉


凱薩沙拉
每日由主廚精心挑選的新鮮蘿蔓生菜，搭配JAPOLI特製沙拉醬，清脆的口感揉合醬料的香氣，由生菜、培根、起司、麵包丁交織而成，並刨上大量起司，脆甜又濃郁，非常開胃。


JAPOLI特色前菜拼盤
由自製肉絲抹醬、布拉塔乳酪佐陳年酒醋拌番茄羅勒、奶油乳酪、蜂蜜、自製火腿、煙燻鮭魚組成的拼盤組合，非常豐盛，口感鹹甜香一次滿足，一點都不膩口，無論單吃或是搭配餅乾品嚐都極為美味！


經典酪乳肉醬義大利麵
以著名的波隆那肉醬為基底，加入牛絞肉、紅酒、帕達諾乳酪、黑胡椒，呈現色香味俱全的頂級風味，麵條特別選用經典品牌 Barilla，麥香濃厚、口感絕佳，JAPOLI所有義大利麵皆於「AI dente」(義式彈牙)狀態起鍋，是一種不讓麵心熟透、麵條Q彈有勁的煮成方式。主廚將熟度掌握得恰當好處，使口感更富有嚼勁，趁熱品嚐，甘甜、鹹香、濃郁無人能敵，美味等級絕對破表！




牛肝菌菇茸燉飯
嚴選日本北海道進口專用米，擁有豐厚顆粒口感、Q彈味美，是最適合製作燉飯的日本米，添加牛肝菌菇、鴻喜菇、帕達諾乳酪、雞湯，滋味香濃富有層次，在仍保有義大利料理的中心精神下，融合日式風味，完美詮釋出清甜爽口的好味道。


白酒蛤蜊義大利麵


JAPOLI特色拼搭披薩
選用最高級的道地義大利品牌CAPUTO麵粉，每日由主廚現揉現桿，經過烘烤後外酥內軟越嚼越香，融合四款人氣口味 - 經典瑪格麗特、煙燻鮭魚、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉，餅皮柔軟帶有美妙的麵粉香氣，除了經典瑪格莉特口味，每種都注入了日式元素於其中，一次享受義式與日式兩種異國美味，非常推薦！


特選美國安格斯肋眼牛排(300g)
端上桌來令眾人為之驚豔的特選美國安格斯肋眼牛排，使用進口美國牛肉，渾厚多汁的口感配上細緻香濃的奶油薯泥，堪稱美味無人能敵，肉嫩不柴帶些微微焦香，佐上烤大蒜與特製醬料入口，更添迷人層次，無論是五分熟或七分熟都非常推薦！


JAPOLI特製迷迭香烤雞


本日甜點


 MENU  (點圖可放大)
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。