祖傳楊家涼麵 (共1間分店)

祖傳楊家涼麵

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  祖傳楊家涼麵  
位於中山區的祖傳楊家涼麵,交通便利、停車方便,是許多人下班、下課後的愛店之一。楊家涼麵的招牌胡麻醬,是老闆親身和阿嬤所習得的,從芝麻的炒製,到醬汁的調配,都是自製,堅持要給客人吃到手工細心製造出來的古早好味。南部人的老闆,使用口味偏甜帶酸的山東醋,細心製作酸甜清口的涼麵,是台北其他地方找不到的獨特美味。




 炎炎夏日就是吃涼麵單人餐 
主食:原味涼麵(小)/四川涼麵(小)/素食涼麵(小) 三選一 + 味噌貢丸蛋花湯一碗 + 小菜一份




原味涼麵

Q彈的麵條,搭配口味香郁溫潤的招牌胡麻醬,攪拌均勻,一口吃下,最單純古早的好味道纏繞舌尖。清新爽脆的小黃瓜絲,增添整體的口感層次。簡單卻迷人的原味涼麵,您一定要來試一試!




四川涼麵
橙黃色的麵條,拌入香麻的四川辣醬,嚐入一口,醬料的辛香直衝鼻腔,伴隨著口腔的麻感,讓人上癮、胃口大開。多汁清脆的新鮮小黃瓜絲,在麻辣中增添了一絲甘口,提升了整體的口味。




素食涼麵




味噌貢丸蛋花湯
涼麵店必備的熱湯品,祖傳楊家涼麵也是一點都不馬虎。濃而不膩、鮮美甘口的味噌湯,充滿彈性的貢丸,以及軟嫩滑順的蛋花,三者一口滑入口中,帶來一場味覺與口感的饗宴。


韓式泡菜


煙燻豬頭皮
肥而不膩的豬頭皮,清脆爽口,嚐起來有一股淡淡的煙燻味。Q中帶勁的口感,讓人一口接著一口,是店內的人氣小菜之一!


涼拌小黃瓜

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