商品介紹

◆ 叻沙屋 正宗馬來料理
因為老闆們熱愛馬來西亞料理，進而到當地學習招牌叻沙，覺得獨樂樂不如眾樂樂，於是想把這美味的餐點帶回台南這個故鄉。台南是眾所皆知充滿古色古香的地區，於是老闆們選擇了一棟擁有百年歷史的建物來作為開店的第一步，利用裝潢上的小巧思將馬來西亞的地圖與國旗點綴其中，讓來到叻沙屋的客人可以感受濃厚的馬來西亞風情！


為了讓大眾有更多的選擇，店家在主食上也做了變化。一般來說大多搭配意麵為主食，這裡的叻沙麵則可以選擇意麵、米粉、烏龍麵、菠菜拉麵、豬肉水餃，完全顛覆大家對叻沙麵的刻板印象，是道可以細細品嚐的美食。










老闆們為了湯頭費盡心思，特意與別家餐廳不同，料理出三種叻沙湯頭提供客人選擇。
★ 紅叻沙：以微香辣和濃郁的奶香加上蝦米搭配馬來西亞飄洋過海的辛香料組合而成，特別喜歡吃辣的朋友還可以另外灑上辣椒粉來享用喔！
★ 綠叻沙：以海鮮為主味覺，搭配每日現熬老母雞高湯和椰奶融合的新滋味，特別適合喜歡奶香味的朋友食用。
★ 黃叻沙：以新鮮檸檬汁搭配特製素食咖哩醬調味而成，喝起來的湯頭濃郁且帶點微酸辣感，不只深受素食者歡迎，也是女性朋友普遍喜歡的口味喔！




綜合海鮮綠叻沙意麵
以每日現熬老母雞高湯和椰奶相互調和，溫和的口感中散發出淡淡奶香味，搭配透紅鮮蝦、肥美蛤蠣、水煮蛋等食材，以及滑順Q彈的麵條，整道料理不只美味還很豐盛，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過了！








牛肉紅叻沙意麵
喜辣的您絕對不能錯過紅叻沙的湯頭！微辣奶香的湯頭過癮又令人回味，加上台南傳統的意麵，讓不同國情的美食融合繃出新滋味，滿滿的肉與料，是店家最大的誠意！就是要讓您吃好吃巧吃飽飽！






蔬食黃叻沙山西刀削麵
滿滿的各式當季鮮蔬，搭配濃郁的湯頭及扎實的刀削麵，營養充分口感滿分，讓不喜肉的您也可以大口享用細細品嚐！






綠咖哩雞肉飯
微辣的綠咖哩加入椰漿相互調和，口感豐富且溫和，微微辣味在咀嚼後緩慢擴散於嘴中，配上軟嫩的雞肉和精選配料，給您滿分的滿足和享受！










乾炒河粉
Q彈的河粉每條都均勻地吸收了醬汁，濕嫩又夠味，乾炒帶出食材與調味的香氣，絕對可以滿足重口味的朋友們，此料理是異國與台式很完美的結合，趕快來嚐鮮！保證讓您值回票價！


沙嗲雞串
店家嚴選不柴口的雞肉，搭配酸甜滋味的濃郁沙嗲醬，讓您一口咬下，雙重口感 ，大大滿足，炎炎夏日來上一串真是開胃又享受，「叻沙屋」使平凡的香酥雞串變得有層次，令人回味無窮！






月亮蝦餅
將蝦餅煎至金黃，沾上醬汁趁熱咬下，酥脆的表皮搭配內餡的蝦泥，不僅讓人越吃越上癮，嘴裡更充滿了蝦的鮮甜滋味，一嚐就愛上！






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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主