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天成文旅華山町餐酒館

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天成文旅-華山町絕美古蹟午餐饗宴

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方案內容



  天成文旅華山町餐酒館  
天成飯店集團新品牌「天成文旅」,以「引設計旅在地」為理念,注重在地文化特色,客製化打造專業飯店為核心。於嘉義大雅路開展「天成文旅-繪日之丘」;並鎖定台北市場規畫「天成文旅-華山町」,飯店坐落於台北華山1914文化創意產業園區旁,內部保留了美式無梁板結構建造,是棟充滿歷史印記的建築物,並透過歷史與文化的考究,打造成融入銀行元素、製酒文化的主題設計飯店。


【品牌故事】
「天成文旅-華山町」基地興建於1952年,原為第一銀行所屬的倉庫,坐落於「華山」並配合建物年代與歷史,以「町」搭配作為命名。並以「貯藏華山1950」為飯店發展主軸,1950年代為台北酒廠的黃金年代,「貯」字象徵與銀行產業的連結,「藏」字則代表華山在日據時代是座酒廠,取其製酒、藏酒的意涵。飯店同時亦為藝文的載體,期盼帶領旅人在旅行中發現1950年代的時空軌跡。


在設計「天成文旅-華山町」識別系統時,截取了舊有建物的窗櫺元素,加以拆解重組後,再結合荷蘭風格派的三原色,創作出「天成文旅-華山町」獨樹一格的Logo;荷蘭風格派運動為西元1910年代興起的藝術風格,講究抽象、質樸,應用幾何圖形與紅、黃、藍三原色,以及黑、白兩色,打造出作品的平衡,其中又以荷蘭藝術家蒙德里安為代表性的人物。


「天成文旅-華山町」的前身為第一銀行所屬的倉庫,也曾作為一銀證券使用,因早年內部設置了金庫,因安全防衛需求,對外的窗戶均採雙層鐵窗,且設計上只能從內部開啟,在整建為旅館的過程中,保留了這些彌足珍貴的鐵製窗戶作為歷史的見證。也留存當時建築為了空氣對流特地設計的透氣孔,充分展現時代特色。飯店外牆維持了原先建築的淺咖啡色系,僅增添飯店的旗幟,以簡潔呈現出建築物本身的質感,夜間透過燈光的照射變化,更顯華山町內斂沉穩的藝文氣質。




絕美古典裝潢,高級用餐環境與飯店等級食材!精緻服務及食物,不論任何餐目的都非常適合!
天成文旅 華山町絕美古蹟午餐饗宴
 千頌伊烤雞腿飯 
特選肉質紮實、肥厚又實在的烤雞腿,以韓式風味來料理,焦糖色般的外皮,油潤散發光芒!入口皮Q肉嫩、不乾不柴好涮嘴!與白飯、小菜、湯品等超值套餐組合相襯享用,堪稱經典中的經典。




 芥茉椒鹽鯖魚飯 

採用新鮮鯖魚,文火翻烤,金黃帶點微微焦香的外皮,擁有細緻鮮美的肉質,撒點些許芥茉椒鹽調味,美味依舊、口感更佳!與白飯、小菜、甜點等超值套餐組合搭配著享用,幸福就是這麼簡單啊!




 日式蒲燒鯛火山卷 

米飯香Q、餡料飽滿的日式蒲燒鯛火山卷 ~ 一口咬下,特製日式蒲燒鯛那細膩柔滑的口感,與鹹甜涮嘴的獨特涮醬搭配,兩者合而為一,美味令人著迷。單吃或佐一旁風味沙拉與小菜,一餐也能吃得很豐盛、澎湃。




 紅燒素湯麵 

主廚特製紅燒湯底,加入各式嚴選時令鮮蔬、麵條文火調味烹煮,麵條咕溜彈牙,湯鮮味香,蔬菜料理過程中所釋放的鮮甜與營養,被湯底與麵條給牢牢鎖住!讓人一口接著一口,停不下嘴 ~ 邊吃邊直呼好美味!




 每日主廚精選 




 季節沙拉 


 小 菜 


 主廚例湯 


 水 果 /
 甜 點 


 自助式咖啡 


 紅茶 

※ 副餐菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主。


吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

天成文旅華山町餐酒館 查看地圖

地址:台北市中正區忠孝東路二段79號(近捷運忠孝新生站1號出口、光華商場、華山文創)

電話:(02)2312-1000

營業時間:週一至週日 10:30~22:30

最晚預約或點餐時間: 21:30

官網:http://www.huashandin.com.tw/dining/machi34restaurant/


評價

天成文旅華山町餐酒館


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