商品介紹

 　天成文旅華山町餐酒館　
天成飯店集團新品牌「天成文旅」，以「引設計旅在地」為理念，注重在地文化特色，客製化打造專業飯店為核心。於嘉義大雅路開展「天成文旅-繪日之丘」；並鎖定台北市場規畫「天成文旅-華山町」，飯店坐落於台北華山1914文化創意產業園區旁，內部保留了美式無梁板結構建造，是棟充滿歷史印記的建築物，並透過歷史與文化的考究，打造成融入銀行元素、製酒文化的主題設計飯店。

【品牌故事】
「天成文旅-華山町」基地興建於1952年，原為第一銀行所屬的倉庫，坐落於「華山」並配合建物年代與歷史，以「町」搭配作為命名。並以「貯藏華山1950」為飯店發展主軸，1950年代為台北酒廠的黃金年代，「貯」字象徵與銀行產業的連結，「藏」字則代表華山在日據時代是座酒廠，取其製酒、藏酒的意涵。飯店同時亦為藝文的載體，期盼帶領旅人在旅行中發現1950年代的時空軌跡。




在設計「天成文旅-華山町」識別系統時，截取了舊有建物的窗櫺元素，加以拆解重組後，再結合荷蘭風格派的三原色，創作出「天成文旅-華山町」獨樹一格的Logo；荷蘭風格派運動為西元1910年代興起的藝術風格，講究抽象、質樸，應用幾何圖形與紅、黃、藍三原色，以及黑、白兩色，打造出作品的平衡，其中又以荷蘭藝術家蒙德里安為代表性的人物。


「天成文旅-華山町」的前身為第一銀行所屬的倉庫，也曾作為一銀證券使用，因早年內部設置了金庫，因安全防衛需求，對外的窗戶均採雙層鐵窗，且設計上只能從內部開啟，在整建為旅館的過程中，保留了這些彌足珍貴的鐵製窗戶作為歷史的見證。也留存當時建築為了空氣對流特地設計的透氣孔，充分展現時代特色。飯店外牆維持了原先建築的淺咖啡色系，僅增添飯店的旗幟，以簡潔呈現出建築物本身的質感，夜間透過燈光的照射變化，更顯華山町內斂沉穩的藝文氣質。




絕美古典裝潢，高級用餐環境與飯店等級食材！精緻服務及食物，不論任何用餐目的都非常適合！




牛肉麵
主廚特製湯底，加入嚴選時令鮮蔬、大塊牛肉及麵條文火調味烹煮，麵條咕溜彈牙，肉質柔嫩多汁，湯鮮味香，蔬菜料理過程中所釋放的鮮甜與營養，被湯底與麵條給牢牢鎖住！讓人一口接著一口，停不下嘴 ~ 邊吃邊直呼好美味！








pizza


松露野菇披薩


爐烤美式BBQ聖路易排 (台灣)


燒烤肋眼牛排(美國)


石鍋拌飯


松板豬白酒義大利麵


金沙腐乳炸蝦義大利麵


松露牛肝箘野菇燉飯


松露菌菇滑蛋火山卷


松露蛋火山捲


千頌伊火山捲


韓式千頌伊炸雞


千頌伊炸雞 




日式蒲燒鯛 
飽滿、層次豐富的手作壽司，搭配日式蒲燒鯛，創意擺盤與組合，帶給老饕您意想不到的驚喜！入口魚肉細緻柔滑、醬汁甜而誘香，讓人一吃便深深愛上的精緻日式創意料理，身為吃貨的您，必點無疑！




英式炸魚薯條
在台灣也能夠吃到道地的英式炸魚薯條！一口咬下炸得金黃酥脆的外皮，內裡口感軟嫩又鮮美的魚肉隨即在舌尖上彈開，嚐起來相當順口、一點都不油膩！雖然單吃就很好吃了，但擠上檸檬汁一起吃又是不同的風味～歡迎麻吉們一同來嚐鮮！


南洋轟炸雞翅 
噴香誘人的南洋轟炸雞翅，來囉！嚴選雞翅，入鍋高溫油炸，佐南洋風味調醬獻上，閃亮金黃的外衣，散發陣陣香氣！趁熱品嚐，外皮酥脆不油膩、肉多汁不乾柴！單吃或沾點濃郁調醬享用，口感更涮嘴、美味更升級！






壽喜燒牛五花沙拉
你有吃過壽喜燒口味的沙拉嗎？如果還沒的話，現在就趕快來嚐嚐看這吃起來意外清爽的組合吧！烹煮入味、口感軟嫩的壽喜燒牛五花，搭配清爽可口的生菜及沙拉醬，生菜不但能夠去油膩，還能增添整體的口感，讓這碗沙拉吃起來味道更豐富，是一道吃過的人都相當推薦的餐點！


經典華山町沙拉 




寶比輕乳酪蛋糕


特色調酒 






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※菜色內容依季節時令調整，實際品項、價目依現場提供為主