隱鍋 (共4間分店)

隱鍋

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  │ 隱 鍋 │  
鍋界大隱│美味成癮  鍋界大隱│美味成癮 
【隱鍋】,讓人一吃會上癮的火鍋!夠麻吉小編帶您直擊喲
一位謙遜低調隱廚,一生懸命四十載廚藝生涯,曾服務於日本東京大飯店,圓山大飯店十八載,更是蔣宋美齡夫人旅美御廚,職人精神研發出五星級廚藝湯頭,推出15種獨特鍋物,無論是招牌的秘藏鍋物 - 千葉柴香檸檬鍋、麻油燒酒雞鍋,或是珍貴的養生鴛鴦鍋系列,堪稱風味一絕,堅持給您最頂級、極具特色的鍋物饗宴!本次推出超值優惠,誠摯邀請愛吃鍋的您大啖隱鍋,讓美味成癮吧!

★公益店





※本優惠僅供外帶,實際包裝方式以現場為主。

胡椒豬肚雞 
嚴選豬大骨、土雞骨架、雞腳、豬皮、洋蔥、紅白蘿蔔、老薑,以大火熬製10小時,湯頭呈現迷人的乳白色澤,使用黑胡椒、綠胡椒、白胡椒乾炒調味,再加入土雞腿肉、上等豬肚、白湯精心熬煮,口感非常獨特、溫潤順口;相傳清宮宜妃患有胃疾,御醫特別將民間傳統產後做月子的雞湯加以改良,宜妃經過飲食調理之後,膚色紅潤有光澤,康熙皇帝將這道煲湯取名「鳳凰投胎」,健康養生、滋補無數,非常推薦。






南洋肉骨茶
嚴選豬排骨與豬肉,選用獨家調配藥材滷包以文火熬煮而成,濃醇清香,入口回甘,風味絕佳,湯頭香醇不躁,喝起來非常溫潤順口,完整保留南洋的獨特風味,一年四季品嚐都很得宜。






當歸麻油素菇鍋

選用風味香醇手作麻油,再將老薑片加入蔬菜高湯,香氣溫潤不油膩,新鮮香菇熬煮風味爽脆,湯汁越是香醇,實為素食養生好湯品。






養蔘龍骨鍋 

以人蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆加入精選排骨燉煮,排骨軟嫩充滿中藥香氣,口感清爽溫和,養生又暖胃,適合全家大小一起享用。






| 伊比利豬
紅通通的肉質透著美麗均勻的油花,口口鮮嫩的絕佳口感,鮮美肉片涮進鍋裡數幾秒即可享用,嘴裡化出香醇多汁,誘人鮮香直直勾住您的心,每一口都是令人迷戀的好滋味。


| 海鮮四拼


| 綜合餃類


| 綜合滑漿


| 新鮮菜盤


 

【商品規格表】

品  名:胡椒豬肚雞
成  份:水、土雞腿肉、豬肚、豬大骨、雞骨架、雞爪、冰糖、鹽、白胡椒、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物、雞油、棕櫚油、調味劑、白胡椒) 、法國酵母抽出物。
過敏源資訊 : 本產品含蛋、大豆、牛奶製品。
淨  重:1500公克(固型量400公克)
有效日期 : 請見封面標示
保存期限 : 冷凍一年
保存方法 : 冷凍-18℃保存
原產地 : 台灣
注意事項:非供即食、應充份加熱後食用
開封後請儘速食用。

品  名:南洋肉骨茶
成  份:水、豬排骨、甘草、肉桂、小茴、甘松、丁香、白胡椒粒、枸杞、紅棗、黨蔘、川芎、八角、米酒、味霖、鹽、冰糖、香菇、蒜頭、法國酵母抽出物。
淨  重:1500公克(固型量280公克)
有效日期 : 請見封面標示
保存期限 : 冷凍一年
保存方法 : 冷凍-18℃保存
原產地 : 台灣
注意事項:非供即食、應充份加熱後食用
開封後請儘速食用。
 
品  名:當歸麻油素菇鍋
成  份:水、素肉絲、素羊肉、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、素三杯雞、當歸、甘草、肉桂、熟地、丁香、桂枝、米酒、味霖、鹽、薑、麻油、法國酵素抽取物。
淨  重:1500公克(固型量640公克)
有效日期 : 請見封面標示
保存期限 : 冷凍一年
保存方法 : 冷凍-18℃保存
原產地 : 台灣
注意事項:非供即食、應充份加熱後食用
開封後請儘速食用。

品  名:養蔘龍骨鍋
成  份:水、雞骨、豬骨、豬大骨、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物、雞油、棕櫚油、調味劑、白胡椒) 、鹽、枸杞、紅棗。
過敏源資訊 : 本產品含蛋、大豆、牛奶製品。
淨  重:1500公克(固型量360公克)
有效日期 : 請見封面標示
保存期限 : 冷凍一年
保存方法 : 冷凍-18℃保存
原產地 : 台灣
注意事項:非供即食、應充份加熱後食用
開封後請儘速食用。


【隱鍋 菜單】
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。