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熱銷推薦
城市部落原住民風味餐廳
城市部落原住民風味餐廳
商品介紹
◈◆◈ 城市部落原住民風味餐廳 ◈◆◈
專營部落原住民風味料理，讓喜愛原住民特色料理的麻吉，不用特地出遠門，在交通便利的地點，就能享用熱騰騰的美味餐點，想在都市叢林中感受原住民熱情，品嚐原鄉美食，領會原味魅力，來這裡就對了。此外不定期舉辦表演活動，歡迎一起來城市部落感受美食與熱情～
▼台中店
▼高雄店
- 招牌桶烤雞-黑羽雞
又名古早離，性好動肉質結實、脂肪少，適合用於桶烤料理！油油亮亮、閃閃動人的招牌桶烤雞，一拿出就全場飄香，噴香四溢烤雞一上桌，貼心的處理成方便食用的大小，輕輕送入口中後，雞皮酥脆、肉嫩多汁，一吃就深深愛上！
- 馬告椒鹽雞腿
香嫩的馬告椒鹽雞腿經過大火烹調，香氣四溢、外酥內軟帶有香熱肉汁，肉質吃起來細嫩不乾柴，每一口都釋放出雞腿原有的香與精華，簡單以椒鹽調味就能擁有絕佳口感，讓人吃得口口溢香！
- 山地棵(阿拜)
阿拜又名吉拿富，為原住民主食之一，內容為小米、豬肉、外層裏上一片甲酸漿葉增添香氣，月桃葉則能更加提升小米及豬肉風味，獨具特色的餐點只有這裡才能品嚐得到，帶給您的味蕾滿滿驚喜！
- 情人的眼淚(雨來菇)
- 豐年慶典+生鮮花東小魚苗(捏咪呀)
豐年慶典用洋蔥做船，船上有干貝、蝦子、皮蛋，口感清爽，以祈祝部落來年食物豐收、平安喜樂。生鮮花東小魚苗學名日本禿頭鯊苗，每年迴遊於淡水與海水花東出海口，食用時加上洋蔥、小黃瓜一口咬下、小魚苗鮮甜滋味滿溢口中，創意料理征服您挑剔的味蕾！
- 涼拌檳榔花(可素食)
因高掛天空俗稱半天筍，生津開胃、口感爽脆，含有豐富的纖維素與礦物質，以涼拌的方式就能顯現出其清新爽口的滋味，最適合這個悶熱的天氣品嚐！
- 涼拌山豬皮(不是輪胎皮)
◈◆◈ MENU ◈◆◈
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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