筠芝和牛本舖 (共1間分店)

筠芝和牛本舖

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【筠芝和牛本舖】

 〝歡慶二周年、犧牲大回饋!!!〞
下殺超值優惠,錯過絕對讓您欲哭無淚!


「當您想到令人垂涎欲滴的日本和牛時,就能想到筠芝!」讓美食的感動取代人與人之間的語言交流,筠芝從台灣和牛開放後開始起步;帶著日籍老闆的夢想為台灣饕客做第一線把關,引進品質優良的日本和牛!以高貴不貴的價格,讓世界第一的高檔牛肉能傳遞至大家口中!秉持著職人的敬業精神,帶著執著的工匠特質,用心堅持、挑剔完美。












想知道和牛的等級之分嗎?
「精肉率」為和牛實際可以食用的紅肉比例,分為 A(精肉率72% 以上)、B(精肉率69~72% 之間)、C(精肉率69% 以下)三級,A等級為最高!而肉質等級根據油花等級、油花光澤、肉質色澤、紋理結構分為1~5分,5分為最高,因此A5和牛可說是無可挑剔的上選之品,細膩的模樣光讓人看著就好享受,送入口中感受綿密細嫩的口感更是一絕。

 和牛壽喜燒 
使用筠芝獨家特調的醬汁,適中的甜鹹與日本和牛肉的美味相融合,相氣四溢,一同烹煮的新鮮蔬菜也滲入了和牛肉的精華,每一口都是極致絕美的體驗!




 和牛涮涮鍋 

從湯頭的製作就極為要求,水中加入了備長炭將水中雜質去除,使澄澈的湯水帶有甘甜味,以此涮煮牛肉更能提升滋味,鮮香味美伴隨著肉汁的精華在齒頰間迸發,吃上一口就深深著迷!




 綜合菜盤一份