筠芝和牛本舖

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筠芝和牛本舖

4.6 (160)

筠芝和牛本舖

士林區
4.6 (160)
$2926
$2299
士林區

商品介紹

 

【筠芝和牛本舖】
「當您想到令人垂涎欲滴的日本和牛時,就能想到筠芝!」讓美食的感動取代人與人之間的語言交流,筠芝從台灣和牛開放後開始起步;帶著日籍老闆的夢想為台灣饕客做第一線把關,引進品質優良的日本和牛!以高貴不貴的價格,讓世界第一的高檔牛肉能傳遞至大家口中!秉持著職人的敬業精神,帶著執著的工匠特質,用心堅持、挑剔完美。
筠芝和牛本舖

筠芝和牛本舖

 想知道和牛的等級之分嗎?
「精肉率」為和牛實際可以食用的紅肉比例,分為 A(精肉率72% 以上)、B(精肉率69~72% 之間)、C(精肉率69% 以下)三級,A等級為最高!而肉質等級根據油花等級、油花光澤、肉質色澤、紋理結構分為1~5分,5分為最高,因此A5和牛可說是無可挑剔的上選之品,細膩的模樣光讓人看著就好享受,送入口中感受綿密細嫩的口感更是一絕。
筠芝和牛本舖

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筠芝和牛本舖

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  聯合國般的享受!和牛兩吃(壽喜燒與涮涮鍋)  
筠芝和牛本舖


和牛壽喜燒
使用筠芝獨家特調的醬汁,適中的甜鹹與日本和牛肉的美味相融合,相氣四溢,一同烹煮的新鮮蔬菜也滲入了和牛肉的精華,每一口都是極致絕美的體驗!
和牛壽喜燒

和牛壽喜燒

和牛涮涮鍋

從湯頭的製作就極為要求,水中加入了備長炭將水中雜質去除,使澄澈的湯水帶有甘甜味,以此涮煮牛肉更能提升滋味,鮮香味美伴隨著肉汁的精華在齒頰間迸發,吃上一口就深深著迷!
和牛涮涮鍋

和牛肉盤

嚴選頂級和牛,油花漂亮且分佈均勻,下鍋簡單烹煮後,將肉的甜味和鮮氣完美提出,細細品嚐,口感軟硬適中、香氣撲鼻,一咬即化的滋味,讓人一秒淪陷,忍不住再三回味呢!
和牛肉盤

和牛肉盤

台灣黑毛豬肉盤
台灣黑毛豬

台灣黑毛豬

綜合時蔬菜盤

綜合時蔬菜盤

綜合時蔬菜盤

北海道生食級干貝
北海道生食級干貝

北海道生食級干貝

沙拉
沙拉

沙拉

開胃小菜
開胃小菜

開胃小菜

生雞蛋
生雞蛋

水果
水果

甜點
甜點

越光米飯
越光米飯

烏龍麵
烏龍麵

胡麻醬
胡麻醬

水果醋醬油
水果醋醬油

 

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聯合國般的享受!和牛兩吃(壽喜燒與涮涮鍋)

$2926
$2299