商品介紹

【八蒔】鐵板燒 
位於台中西屯區東興路上的【八蒔鐵板燒】，以精緻擺盤、精湛廚藝、食材美味，擄獲許多在地人的心！「八蒔」料理注重時節，食材依「四時八節」區分，品嚐多元化的美味。季節食材的更迭、鑽研每一種食材的搭配與料理方式，呈現最忠實的原汁原味。在鐵板燒競爭激烈的市場下，以卓越的態度、高品質的追求，做出不同於他人的料理，成功打造屬於自己的舞台魅力，這就是八蒔！






 A . 八蒔鴻運迎春個人套餐 


。香煎翼板牛排
不同部位的牛肉，有著不同特色及風味！口感較佳的牛肉部位為板腱牛，又作翼板牛。煎台一熱，放上新鮮牛排，文火慢煎，牛排表面的脂肪遇熱流下，在煎台上發出滋滋作響的聲音，相當悅耳動聽！焦糖般的迷人色澤，有著軟嫩鮮美的肉質！刀叉切下，細細品嚐，牛肉的風味與精華在嘴裡完美展現！肉鮮味美！令人回味！




。香煎松阪豬 
松阪豬取自豬頰連接下巴處部位肉，肉質滑嫩有嚼勁！不用過多佐料調味，僅撒上黑胡椒粒增香提味，就十分美味！配上一旁的香煎時蔬享用，清甜爽脆！為整道餐點增添了不一樣的風味！




。季節鮮魚一份


。現煎蒔蔬一份
無論炒的時蔬還是煎的時蔬，廚師皆以不同的方式呈現蔬菜原有的口感，烹飪手法不同，但美味依舊！




。現炒蒔蔬一份 


。荷包蛋一份


。暖心甜點一份
飽餐一頓，怎能少了甜點來為整道餐點畫下美麗的句點呢！甜甜蜜蜜的滋味，讓您吃進嘴裡的每一口都感到滿足與暖心喲！


。白飯、研磨義式咖啡、冰綠茶、冰奶茶無限享用






B . 1855安格斯黑牛雙人套餐


。前菜二份


。炙燒起司1855安格斯黑牛一份(5oz)(美)
嚴選1855安格斯黑牛，鋪上起司以炙燒的料理方式呈現！口感猶如同日式炙燒壽司的味道，只是用牛肉取代了米飯，噴香上桌，金黃誘人的起司，讓人不禁垂涎欲滴！等不及刀叉開動品嚐，濃郁的起司香為安格斯黑牛換上了一套美麗的衣裳，無論視覺還是味覺都讓人驚艷無比啊！推薦給身為老饕的您點來嚐鮮！




。阿根延野生天使紅蝦二隻


。北海道生食級香煎干貝二顆 
為您隆重登場的是頂級北海道生食級香煎干貝！肥美圓潤的干貝至煎台上文火慢煎，待表皮微焦上色後，盛盤上桌，趁熱品嚐，肉鮮汁甜！每一口都吃得十分寶貴！讓簡單的食材也能用最簡單的方式料理，來呈現不平凡的美味！


。義式起司蛋捲一份
不同於一般鐵板燒僅荷包蛋的選擇，在八蒔，廚師以台式蛋捲的製作方式加入義式口味的起司來呈現，蛋的香氣、起司的濃郁，單吃也非常可口！