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山丼
山丼
商品介紹
山 丼
結合日式丼飯及洋食料理手法，兩相合一的創意。
山丼這個名字特別好記：「料大方像座山。」如果想求飽餐一頓又想慰勞努力付出的自己，山丼其實再適合不過。保有鮮明的和風洋食色彩，調整適合台灣人的口味，選在地食材，例如台梗九號米，其米粒晶瑩透亮，香 Q 黏彈，堪稱頂級稻米首選。整體而言，稱得上「重質也重量」的餐廳，本次兩家分店適用，分別為士林中正店、西門昆明店，首波開賣，把握從速。
單 人 豪 華 海 陸 丼 飯 定 食
直 火 牛 肉 丼
肉，就是給的不囉嗦！
豪邁撒肉，烈火噴燒，漫延齒間的油嫩香嫩不帶難咬的肉筋，汁多味美，經直火燒烤後細緻迷人，食用起來軟嫩不造作，鮮美好幸福，久久難以忘懷。
碳 烤 豚 肉 丼
炙 燒 鮭 魚
品嘗前別忘沾抹一點檸檬，輕彈舌尖的細白肉質，
柔嫩即化的自然油脂，串起盛滿層次的千滋百味，
一一流淌入舌尖。
不難想像，這條肥美的鮭魚最初承載著大海多少精華。豐腴可口的體態，飽滿動人的光澤，活力無限的四竄七海五洋；也不難想像，炙燒傳出的滋滋聲響，迸出致命般的清甜氣味，不帶腥的那種香。
酥 炸 真 鱈
垂涎欲滴的魚香隨油鍋輕輕浸炸鎖住鮮味，
料理過程不矯情的撲粉好是關鍵。
仔細一瞧，即便穿上薄酥的真鱈，依舊藏不住耀眼無比的鋒芒。口口連綿不絕的自然鹹韻，起起伏伏如一波又一波的海浪，堆釀嘴中的迭起高潮，香脆溫熱，新鮮過癮，讓有小朋友的家長更放心。
▼ 選用成本高的台梗九號米，勻稱的香滿溢齒縫。
▼ 熱呼呼吃，搭配多汁嫩肉，懾人心魄的美妙吃法！
開 胃 小 菜
味 噌 湯
溏 心 蛋
甜 品
飲 料 自 助 無 限 暢 飲
已銷售1281份
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