台糖長榮酒店(台南)-O'Fun原創料理美學 (共1間分店)

台糖長榮酒店(台南)-O'Fun原創料理美學

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店家資訊


網友驚艷:我是不是在作夢啊?(捏大腿)
宮廷渡假的極奢華感 ~
璀璨耀眼的料理名勝 ~
台糖長榮 (台南) - O'Fun原創料理美學


   台糖長榮酒店(台南) - O'Fun 原創料理美學  
位於台南市東區中華東路三段 336 巷 1 號的台糖長榮酒店(台南) - O'Fun 原創料理美學,寬敞明亮的格局,大器非凡,為忙碌的心找到一片解放的空間,疼惜每個人,舟車勞頓的寶貴時間。無論鹽蒸昆布松葉蟹腳,亦或別出心裁的焗烤明太子澎湖野生明蝦,還是一串療癒的開胃小點薄荷鮮蝦甜菜根葡萄柚沙拉,今天,一切都值得了,謝謝 GOMAJI 的努力和 O'Fun 原創料理美學 的用心,深深體會到花點力氣才得到的東西,更能感到珍貴與美味。














羅西尼牛排


櫻桃鴨胸
 
美國PRIME牛小排
無人不愛的經典牛小排,片片汁多鮮美,渾厚肉汁在嘴裡燦放優雅的口感,愈吃愈上癮。

伊比利松阪排


紐西蘭羊排
不帶騷味的新鮮紐西蘭羊排,味美香醇,口感 Q 彈緊實,欲罷不能。

奶油蘑菇燉薩索雞腿




香煎波士頓活龍蝦(可選龍蝦燉飯或帶殼龍蝦)
彈牙超涮嘴的大尾波士頓龍蝦,清甜無比!




市場直送綜合生魚片
豐腴爽嫩的新鮮生魚片,又冰又涼的交疊,給予味蕾雙重快感,如雙星爭輝,難較軒輊的極品鮮美。美味秘訣正是來自市場直送,將大海的原始自然送入口中,直呼痛快!


溫泉蛋菌菇牛蒡沙拉


薄荷鮮蝦甜菜根葡萄柚沙拉




軟殼蟹沙拉


法式經典洋蔥湯


炙燒干貝玉米濃湯


麵包


鐵板中卷




焗烤明太子澎湖野生明蝦




鐵板舒芙蕾


抹茶歐蕾 (冰)



原味拿鐵 (熱)


豪華海鮮丼飯


照燒鰻魚丼飯


日式胡麻冷麵

蒜味鮮魚湯
 
明太子山藥焗燒

 
菠菜竹筍燒(季節菜色)


和風中卷沙拉

 
日式小菜(依季節不定時更換)

 
海膽手捲,酪梨手捲,鮭魚卵手捲







※ 食材依季節調整,依現場提供為主。