山茶花鐵板燒 SAZANKA TEPPANYAKI (共1間分店)

山茶花鐵板燒 SAZANKA TEPPANYAKI

優惠券

店家資訊



   山茶花鐵板燒 SAZANKA TEPPANYAKI   
明水路精選餐廳,推薦給您!低調、典雅不失氣派的【山茶花鐵板燒 SAZANKA TEPPANYAKI】,餐點提供以料好實在、精緻美味的鐵板燒料理為主,經驗老到的主廚以嫻熟手藝搭配細膩的心,製作煎台上一道道噴香味美的料理,堅持不用過多佐料調味,改變食材本身的原有風味 ~ 上選肉品保有肉汁與油脂相互交緻的迷人口感;頂級海鮮則散發最天然、獨一無二的海底風味,鐵板燒料理除了讓您一覽大師主廚在煎台上的曼妙廚藝,更是帶您透過味蕾饗宴,對食材有更進一步的了解與認識,這才是鐵板燒料理的精髓與本質!本次與GOMAJI聯合釋出麻吉獨享優會,身為美食老饕的您,錯過就太可惜啦 ~






▼ 除了享有頂級餐點,更提供卡拉OK設施,讓您的料理饗宴更添趣味。












山茶花奢華單人午饗海陸雙享餐


< 開 胃 小 品 >
✔ 廣島牡蠣




✔ 野生大海蝦

海鮮控不容錯過!野生大海蝦澎派上桌!精緻擺盤搭配橘橙色亮眼殼身,大海蝦在盤上展現誘人姿態,嚴選新鮮蝦子,剖背去腸,用心料理,肉質紮實彈牙,鮮甜多汁,配上時蔬,增添味蕾饗宴,每一口都堪稱經典。




< 湯 品 > 
✔ 蘑菇濃湯
香味四溢的主廚特製蘑菇濃湯搭配現烤麵包完美獻上 ~ 湯濃味香,以各式精選食材組合烹煮而成,將所有美味精華都溶於湯底裡,佐上蓬鬆酥軟的麵包入口,層次多元,風味更佳。




✔ 清燉牛尾清湯




▼ 麵包


< 主 食 >
✔ 美國Prime牛小排
嚴選頂級美國牛小排,平鋪在煎台上文火慢煎,不用過多佐料調位,讓牛肉保有最自然的原汁原味,焦糖般的肉質色澤,擁有軟嫩多汁的口感,細細咀嚼,還能嚐出牛肉那最純粹的鮮美 ~ 讓老饕愛不釋口的經典佳餚,來此絕不容錯過!




✔ 主廚鐵板炒飯 

噴香味美的主廚鐵板炒飯,熱騰騰上桌端上 ~ 將米飯加入雞蛋、蔥花等食材,簡單調味大火快炒一番,剔透晶瑩的米粒,瞬間換上亮麗衣裳,擁有一身迷人可口的外衣,入口細嚐,香氣瞬間在嘴裡爆發,清爽不油膩,搭配主食及配菜,實在過癮。




✔ 清炒時蔬


< 飲 品 >
✔ 咖啡 


※ 另可以單點日本A5+和牛,讓料理饗宴更添滋味 ~

日本的和牛舉世聞名,軟嫩的肉質和入口即化的口,深受饕客們的喜愛!


和牛的最大特點就是肉的紋理和油脂呈網狀均勻分佈,日本創造了一個詞彙「霜降り」(しもふり)來形容這美麗的紋路!另外,讓和牛好吃的三大主要元素,不外乎是口感、味道以及香氣,火喉的掌控與廚藝的展現佔了很重要的地位 ~ 軟嫩多汁鮮美,讓人吃過後都念念不忘!