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馬多尼草衙道
馬多尼草衙道
商品介紹
馬多尼草衙道
草衙道最〝夯〞的義式餐廳：馬多尼草衙道，挑高空間、中島式吧檯、室外區包廂與各區席座的交錯。鈦金的閃亮紅磚與手繪藝術感，打造輕質工業風，專業兼具時尚，置中其間，俯拾即是的感官享受！馬多尼草衙道，驚豔您的味蕾，餐飲全新體驗！
A方案：義式經典麵飯單人套餐
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現釣小卷蛤蠣 西班牙墨魚汁燉飯
Squid ink risotto served with calamari & clam
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火烤起士松阪豬 鮮蔬番茄燉飯
Tomato risotto served with grilled mozzarella & pork cheek
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泰式檸檬蛤蠣義大利麵
Tai style calm pasta
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現釣小卷 辣炒黑橄欖醬義大利麵
Tapenade pasta served with calamari
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B方案：主廚手路菜套餐
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普羅旺斯香料 油封帶骨大土雞腿
Confit chicken leg with herb Provence
法式手法的橄欖油低溫 48 小時的悉心料理，讓重量高達 400g 的本地土雞腿，軟嫩不柴，絲柔入口。
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炙烤海鮮與深海肥豬蝦 搭蜂蜜檸檬醬汁
Grilled tiger prawn & seafood served with honey & lemon sauce
身長超過 25cm 巨大深海黑虎蝦，鮮嫩彈牙，好似龍蝦，搭配各式炙烤現撈海鮮，主廚手製酸甜的醬汁風味，打造驚奇無比的美味。
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美國PRIME頂級板腱牛排 10oz
U.S. prime blade steak 10oz
高達 400℃ 鑄鐵盤封鎖肉汁，梅納反應催化風味，原汁與焦香的呈現，讓喜愛牛肉的饕客，有絕味食趣。
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冰凍瑪格莉特冰沙
卡布奇諾
拿鐵咖啡
洛神費茲、芒果費茲
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