阿桂的家

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阿桂的家

3.9 (25)

阿桂的家

新竹市
免預約
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$100
$75
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商品介紹

 

 ~ ❉ 阿桂的家 ❉ ~ 
堅持選用龍眼木窯烤出來的純天然老麵發酵麵包,堅循古法,將古人的智慧發揮得淋漓盡致,這是〝阿桂的家窯烤麵包〞一貫的原則,保有麵包最原始、自然的味道。有時候,光是聞那味道,彷彿走進魯賓遜的荒島,品嚐揮汗如雨的手作鹹味、那一口口飽滿、紮實、又膨鬆的口感,絕非機器所能取代,我想,這就是幸福的滋味吧。

「當木柴燒成熱炭時,我就把它們取出來放在爐子上,把爐子蓋滿,讓爐子燒得非常熱。......用這種方法,我製出了非常好的大麥麵包,絕不亞於世界上最好的爐子製出來的麵包。」 ─ 魯賓遜漂流記。

✔ 全新翻修後的阿桂的家,店面外觀走簡約典雅鄉村風。


 走進店面,以灰黑白三色為主的裝潢,給人舒適、清新的感受。




 店家將一體成型的檯面妥善運用成吧檯用餐區,將小小環境空間發揮得淋漓盡致。



※ 帕尼尼採用自家麵包、老麵發酵,吃了比較不會胃脹氣喲!

 法式薯泥帕尼尼
細緻綿密的薯泥與金黃香濃的起司熱壓過後,相互疊合交融 ~ 起司沿著吐司邊緩緩流下的畫面,讓人口水直流、食慾大開,巴不得趕緊吃一口!




♭ 經典老美花生培根帕尼尼
堪稱經典中的經典 ~ 香氣十足的培根肉混特製花生醬再搭配起司,鹹甜的口感、絕妙組合,美味等級再升一級。




♭ 西西里黑椒燻雞帕尼尼



 藍莓卡士達帕尼尼
自製濃郁滑順的卡士達醬配上新鮮藍莓,酸酸甜甜的滋味,吃進口裡、甜在心裡。




♭ 起司瀑布帕尼尼



 店家菜單 (點圖可放大) 
※ 餐飲內容依季節時令調整,實際品項、價目依現場提供為主。

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阿桂的家

週二至週日可抵用100元消費金額(窯烤麵包類不適用)

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