商品介紹

★ 亞里士牛排西餐廳(長安林森店)
經營40多年的老牌西餐廳【亞里士牛排】，有著濃厚復古情懷，是爸媽年輕時約會吃牛排的首選餐廳。打開有如早期歌舞廳的大門後，沿著階梯一階一階地走下去，映入眼簾的是古典的歐風裝潢擺設，就像來到不同的時空一般，散發出獨特神秘的美感，據說這裡是早期政商名流時常光顧的西餐廳，也是許多人十分懷念的老牌牛排館。現在就帶著親愛的家人，來【亞里士牛排西餐廳】回味一下，品嚐極上的美味吧！


店內牛排餐點都是水準之上，最讓人津津樂道的特色，莫過於就是店內斥資千萬的真空管音響，以及可品嚐店內號稱戴假牙也能吃的角尖牛排，其柔嫩的口感伴隨著豐盈肉汁，佐入主廚特調的醬汁調味後，讓原本就很嫩的牛肉覆蓋上一層迷人氣息，值得您細細品味。


店內還有座耗資千萬維護的頂級真空管音響，是老闆最驕傲的夢幻珍藏品，不僅外觀精緻得令人震撼，也讓貴賓優雅享用排餐的同時，一邊聆聽著磅礡古典樂，曼妙的旋律為整場饗宴增添文藝氣息，讓人不禁閉上雙眼，陶醉其中。














從肉品管理、刀工、溫度控制等絲毫不馬虎，每一道程序皆嚴格把關，才能創造出完美的特色牛排。


★ A.平日商午-牛排小宴獨享套餐


美國肩胛牛排
取自新鮮牛隻的肩胛部位，肉質軟嫩而富有彈性，還帶有豐富的油脂，是許多行家的最愛！剛剛好的熟度，將鮮甜的肉汁都緊緊鎖在牛排裡頭，拿刀子輕輕一劃，肉汁四溢，油花分布恰到好處，就連邊緣的嫩筋也是讓人嚼得滿口生香，美味到不行！




羊肩肋排






凱薩沙拉




主廚濃湯




烤酥麵包




精緻蛋糕




咖啡


★ B.亞里士法式套餐-高檔氛圍西餐獨享


美國頂級角尖牛排
號稱帶假牙都能吃的頂級角尖牛排，是來到亞里士不容錯過的餐點之一！嚴選Prime等級的菲力牛排，口感甜嫩香軟，牛排上插著標示熟度的旗子，放在燒得熱燙的高溫鐵盤上，使牛排保有完美的熟度與嚼勁。值得一提的是，主廚在烹調牛排時，會加上秘製調醬將其入味，還會經過淋油這個特殊步驟，讓整體口感多了一些層次，嚐起來更加美味！






老闆親釣鮮魚+松露牛排
嚴選季節時令鮮魚，經由主廚巧手烹調下，外皮微酥脆的口感，搭配內裡的柔嫩鮮甜，完整保留魚肉自然的甜味和鮮氣，每一口味道皆是這麼地用心與獨到。不單擁有清甜海味，另一邊的松露牛排也非常好吃，厚實的模樣，不難看出肉質有多紮實多汁，輕嚐一口，不柴不膩，每口咀嚼都能感受滿滿的肉汁在嘴裡四散，海陸雙享的美味，給您雙倍的滿足！




海鮮總匯








法式烤田螺
經典法式美食－法式烤田螺浪漫上桌，蘊藏食材的鮮香與主廚用心，烤田螺肉質細膩香軟，上方還覆蓋了一層焗烤起司，不僅滋味超濃郁，拿起來時還會牽絲，非常開胃好吃。




焗烤蛤蜊鮮蠔






田園沙拉




法式洋蔥湯




海鮮巧達湯




干貝南瓜湯