寶麗金餐飲集團 (共2間分店)

寶麗金餐飲集團

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店家資訊

 

│寶麗金餐飲集團(市政店)│
寶麗金餐飲集團的頂級港式餐廳,以精緻海鮮料理以及道地正宗粵菜聞名,遵循古法粵菜細緻的作法與刀工,將傳統與創新融合搭配,打造多層次的華麗飲食饗受,完完全全將粵菜精華中的『清新』與『味鮮』完美呈現。除了地道粵菜之外,廚師團隊也用心鑽研各種養生料理,以少油少鹽的方式烹調,讓顧客可以吃到兼具健康與美味的菜色。

雋永的金色調為基軸,前衛設計結合層次材質線條,強調璀璨、摩登、明亮採光的穿透性空間感,錯落出宏偉氣派現代風格,是用餐最佳的環境選擇。專業餐飲團隊致力於「尊享服務」的品牌理念,提供無微不至的誠意服務,以卓越及高品質的餐飲服品質,讓您在充滿時尚雅趣的空間、品味豐富饗宴。







│港點自由配四人餐│
精緻港點任您自由配!取自高檔食材,完全不輸五星級飯店料理,加入主廚的巧思,打造出獨一無二的究極美味。


明爐燒鴨
以白砂糖,蔥,鹽等為調料,並均勻地塗上麥芽糖與白醋等配料所融合的燒鴨皮水,讓鴨皮在燒烤時有漂亮的深紅色。一道燒鴨能感受到有三種層次,皮脆、內軟、肉香,還帶有微甜的肉汁,撲鼻來的油潤鴨香,更是無比迷人!




脆皮燒肉磚
呈現完美方形的脆皮燒肉磚,看起來就像金磚般給人喜氣和高貴的感覺。外衣酥香爽脆,搭配鮮嫩多汁的肉質,單吃就極美味,沾上些許鹹甜醬汁品嚐,更增添口感層次!


錦江海鮮豆腐煲


青梅醬焗嫩子排


蠔油芥蘭扒牛肉


滑蛋蝦仁


XO醬百花油條


臘味蔭油炒飯

使用特製食材烹調的臘味蔭油炒飯,剔透晶瑩的模樣,在日光燈的照耀下如鑽石般耀眼迷人!佐上些許翠綠嫩葉點綴,不油不膩,完美平衡味蕾,讓人一口接著一口、欲罷不能!


鍋燒伊府麵


星洲韭黃米粉


紅麴鹹水餃


魚子燒賣皇

微微捲起的Q彈外皮,緊緊包覆著新鮮魚肉和絞肉製成的內餡,接著擺上鮮甜的蝦仁跟大量的魚子,鹹甜帶香的口感,蘊藏了滿滿的鮮味,小小一個卻能帶給您無限的滿足感。


 白飯4碗 


 4人茶資費 

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