商品介紹

 ❖ 美麗信花園酒店 ❖ 
結合歐式古典與現代摩登的【美麗信花園酒店】，充滿浪漫主義姿態現身台北繁華中心，與時尚東區、微風廣場、捷運忠孝新生站、光華商場比鄰而居，2006 年開幕時便在台灣飯店界造成一股轟動，以嶄新的國際風貌重新詮釋五星級飯店！


【美麗信花園酒店】　○●○ 「食蟹狂饗」美食節 ○●○
✡ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
主廚精選肉質鮮美秋蟹，一次推出10種肥美蟹種，有紅蟳、石蟹、帝王蟹、三點蟹、沙蟹、松葉蟹、軟殼蟹、扁蟹、旭蟹及花蟹等，結合超值優惠價格，打造專屬秋季美食饗宴！


澎湖奶油扁蟹(平日晚間及全天假日提供)
澎湖扁蟹是秋天最鮮甜肥美品種，搭配辛香料、玉米筍、鮮菇，以及紐西蘭純正奶油調味，包覆烹飪後，奶油的濃郁與螃蟹的鮮甜相互融合，雙倍美味更加誘人。


松葉蟹干貝蒸蛋
使用素有冬蟹之王美稱的日本松葉蟹，以蟹殼、昆布、堅魚等熬煮二小時以上的日式堅魚汁，加入蛋汁並佐以鮮蝦、魚肉呈現出來的美味茶碗蒸，最後將飽滿肉質的松蟹鉗和干貝放置茶碗蒸上，呈現頂級奢華的視覺感受。


南洋綠咖哩三點蟹(限午間提供)
當季盛產的肥美三點蟹，放入與泰式綠咖哩、椰奶、香茅及檸檬葉熬煮的高湯中，再加入蛋汁、茄子及蕃茄讓口感層次更加豐富，搭配法國麵包沾上些許綠咖哩湯汁入口，是道經典的南洋美味。


桂圓紅蟳蟹殼堡(平日晚間及假日全天提供)
使用本土現流紅蟳再加入翠綠鮮甜的天津白菜、蟹肉、蝦仁等海鮮，再加入可益氣安神的美容聖品「十月龍眼桂圓」，搭配法式奶油醬灑上起士絲送入烤箱，是道充滿蟹膏奶香的極品美味。


泰式嗆辣澎湖扁蟹
 


避風塘炒沙蟹(限午間提供)
沙蟹裹粉後下油鍋酥炸，再加入自製蒜酥、豆酥及辛香料後快火翻炒，即可呈現這道灣仔海上人家，經典酒家菜之一的避風塘沙蟹。


韓式軟殼蟹披薩
將軟殼蟹泡製於香料牛奶四十分鐘，讓軟殼蟹充滿乳香後，採用日式炸粉酥炸至金黃色後分切，再將青紅黃椒丁、培根、蟹味棒、韓式泡菜等與雙色起士絲一同鋪於披薩餅皮上，烤得金黃上色後淋上特製韓式醬汁，最後灑上蔥碎和白芝麻，是道韓式特色風味的Pizza。


海景花蟹粉絲煲
使用有著萬里蟹超人氣冠軍美名的藍花蟹，清洗處理後稍作油炸，再加入爆香過的蒜碎、洋蔥絲等香料，翻炒後撈起再將剩餘的的醬汁加入寬粉、蝦仁、扇貝肉、高麗菜絲、香菇絲及小管圈，拌炒悶煮後即可享用鮮美入味的粉絲煲。


軟殼蟹蝦卵壽司


萬里蟹拉麵


鮮膏牛蹄蟹


蘿勒辣味石蟳肉燉飯
採用澎湖及萬里捕獲的石蟳，石蟳外殼堅硬，烹調處理繁瑣但肉質鮮美，蟹味濃郁；秋冬之際特別肥美飽滿，將石蟳熬煮後保留鮮甜高湯，再佐以義式蘿勒醬汁做為燉飯基底，讓燉飯吸飽蟹味湯汁，再加入少許宮保提味，使燉飯更添不同的中式風情。


碳烤玉米蟹肉沙拉


日式味噌鮮菇雞肉沙拉


帝王蟹肉洋芋沙拉
將阿拉斯加帝王蟹肉蒸熟後，挖取蟹肉拌入馬鈴薯泥中，再加入小黃瓜、蛋黃、玉米，最後灑上帝王蟹肉及鮭魚卵，海味鮮美，入口高雅精緻。
 


珍珠蟹鹹味蛋糕
選用珍珠般的迷你小螃蟹加入麥芽糖、味醂及芝麻製成的酥脆蜜螃蟹，糖色光澤耀眼奪目，有如珍珠般的珍貴亮眼，最後灑上青蔥、海苔，再置於海綿蛋糕上。酥脆、鹹甜、鬆軟口感集於一身，饒富趣味。


各式海鮮
  
  
  


生魚片


壽司區
  


現切牛排


綜合起司盤


沙拉配料


水果


冷菜、沙拉區


麵包


飲料
  
  


Häagen-Dazs冰淇淋


來店兌換C方案，每人加贈法式蟹肉酥盒一份


▼你以為這樣就結束了嗎？享受美食之餘，還可以到戶外的花園呼吸新鮮空氣，享受鳥語花香的陪伴，相機一定要準備好，絕對讓你快門按不停。晚上還能感受水池與燈光的浪漫氛圍，度過羅曼蒂克的時光，情侶們流連忘返捨不得離開美麗信花園酒店！