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凱恩斯岩燒餐廳
凱恩斯岩燒餐廳
商品介紹
◆◇◆ 凱恩斯岩燒餐廳 CAIRNS★ ◆◇◆
成立有十年以上歷史，寬敞整潔的用餐空間襯著柔和的燈光，帶出溫馨自在的氛圍，最特別的是這裡使用岩板加熱到400度來燒烤食材，少了一般燒烤店的油膩與複雜的調味，要讓您享受到的是新鮮食材最自然的原汁原味！
用原始的烹飪方式作為基礎，用簡單的調味方式作為點綴，讓食材自然地述說應有的風味與口感。料理創意靈感來自於食材本身，藉由各種食材的質樸自由發揮卻又融合交錯，「新鮮、自然、原味」，是店家一直以來的堅持。
★雙人極盛饗宴☆
為了確保菜色的新鮮與品質，菜色會依季節性作變更，以當季食材作為優先考量，再融合料理團隊的創意，為的是給您更多元的體驗，讓您每次到凱恩斯岩燒用餐都是個驚喜！
★ 主 餐：30oz
凱恩斯最重要的角色就是那岩燒板，取材自澳洲火山的岩板，經澳洲礦物能源研究所分析不含有害物質，由特製烤箱加熱到攝氏 400 度，蓄熱力強且傳熱均勻，天然火候以獨特的乾燒烹飪方式，逼出多餘水分與油脂，將精華牢牢鎖在其中，讓您享用到最純粹的食材美味。
美國牛小排6oz＋美國丹佛牛排6oz＋法式羊排6oz＋黃金雞6oz＋松阪豬6oz
★ 沙 拉
爐烤鴨胸沙拉
燻鮭魚凱薩蘿蔓沙拉
巴黎鳥巢炸彈沙拉
★ 湯 品
藜麥海鮮濃湯
南瓜乳酪濃湯
★ 法式麵包
★ 醋 飲
★ 飲 品
★ 甜 品
水果奶油蛋糕
咖啡慕斯蛋糕
■ 凱恩斯岩燒餐廳(台北大安店)
■ 凱恩斯岩燒餐廳(台中崇德店)
■ 凱恩斯岩燒餐廳(高雄巨蛋店)
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