碳碳串燒‧私房料理
碳碳串燒‧私房料理
商品介紹
碳碳串燒‧私房料理
碳碳串燒‧私房料理是一家以木炭直火烤串為主打、氣氛輕鬆又有個性的串燒店。走進店內便能聞到炭火與醬香交織的味道，空氣裡飄著剛烤好的肉串與蔬菜的香氣。店主選用優質食材，串烤的不只是肉，還有海鮮與蔬菜，每一串都經過精心調味與掌控火候。這裡不只是吃燒烤，也是一場味覺的交流——無論你想與朋友小聚或下班來放鬆，都能在碳碳串燒找到一座舒適、熱鬧又不失趣味的美食角落。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
鹽蔥牛舌
鹽蔥松阪豬
午仔魚一夜干
一夜干的精華就在那股濃縮的鮮味，午仔魚經過風乾後，肉質更加緊實，入口時能感受到油脂慢慢化開，帶來溫潤的旨味。外層烤得微微酥香，內裡依然柔軟細緻，咀嚼間有一種洗鍊的海味在口中延展，不會過鹹，反而越吃越能感受到魚肉的甘美。非常適合配點飲料，邊吃邊享受那種鹹香與鮮甜交織的舒心感。
紐澳良雞腿排
台式炒烏龍麵
炒烏龍麵最迷人的地方，就是麵條厚實Q軟，吸滿醬汁後帶著黏口的香氣，一口下去超滿足。火候掌握得好，所以麵條不會糊爛，反而保有彈性，咀嚼起來很有存在感。搭配肉片與蔬菜後，能吃到香氣層層堆疊的飽足感，鹹香中透著微微的甜味，整體風味濃郁不膩。是那種吃到最後一口都還覺得意猶未盡、特別有家常溫度的好味道。
各式串燒
招牌串燒
松阪豬炒水蓮
炒水蓮的魅力在於松阪豬的爽脆與清脆蔬菜的搭配，吃起來層次很明顯。松阪豬一咬就散出淡淡肉香，帶著彈牙的嚼感，越嚼越能感受到那股微微的甘甜；水蓮則清香爽口，帶有獨特的脆度，讓每一口都特別清亮又不負擔。兩者拌炒後吸附了醬香，鹹香之中帶著清爽，口味平衡、耐吃，很適合單吃細細感受那份脆彈的快感。
麻辣鳳爪
毛豆
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售152份
恭喜您複製成功！