汕頭火鍋和一般火鍋最大的差別，就是獨門沙茶湯頭替鍋中的眾多配料增添令人上癮的辛香氣味。在台灣最引人注目的汕頭火鍋是從高雄起家的 泰山汕頭火鍋 ，那除了 泰山汕頭火鍋 ，還有哪些汕頭火鍋值得推薦？今天就讓小編幫你整理這份全台各地汕頭火鍋人氣推薦10選，讓你輕鬆享受汕頭火鍋的獨特美味：
汕頭火鍋推薦#1：泰山汕頭火鍋
泰山汕頭火鍋是起源於高雄的汕頭火鍋老字號店家，提到汕頭火鍋，泰山汕頭火鍋絕對不會被忽略。這間汕頭火鍋名店已在高雄設立第四個據點，其中興中總店距離高雄捷運三多商圈站6號出口走路約5分鐘，在太魯閣草衙打擊場、駁二棧貳庫也有分店開設。
除了泰山汕頭火鍋的最大特色：40年來始終如一的沙茶湯頭，泰山汕頭火鍋的另一個亮點就是他們的肉品！牛肉方面選用美國霜降牛，分布均勻的油花讓人忍不住想像起它入口時的軟嫩，不用另外沾醬，只要吸飽汕頭火鍋湯頭，噴香湯頭和甘美肉味就足以讓人沉溺！
豬肉部分，泰山汕頭火鍋選用丹麥梅花豬肉，輕涮幾下後直接入口，汕頭火鍋的沙茶湯頭辛香氣味與梅花豬的甘甜口味與軟嫩口感，一樣能讓人吃一片就上癮！享受完牛肉、豬肉的雙重肉品饗宴後，再用當季甜點替這餐作個完美Ending～
泰山汕頭火鍋 興中店 店家資訊
地址：高雄市苓雅區興中一路365號
電話：(07)333-9214
營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:00~00:00
最後預約或點餐時間：13:00、23:00
汕頭火鍋#2：赤?哥汕頭火鍋
高雄地帶有泰山汕頭火鍋作為代表，台北的汕頭火鍋代表則是赤?哥汕頭火鍋！距離台北捷運行天宮站3號出口走路約4分鐘的赤?哥汕頭火鍋，把傳承60年以上，從中國廣東汕頭傳到台灣屏東，再帶來台北的傳統汕頭火鍋口味發揚光大，成為台北汕頭火鍋名店之一。
赤?哥汕頭火鍋除了汕頭沙茶扁魚獨門湯頭和冬菜清湯湯頭，還有各種高級肉品與海鮮拼盤，等待眾多挑剔味蕾把這些高級食材一掃而空。特別是肉品部分，除了A5和牛這款眾火鍋店欽點的肉品，還有當天現宰台南溫體牛可以享受，讓你享受現宰現吃的新鮮沒極限～
除了高級新鮮肉品，赤?哥汕頭火鍋的海鮮一樣有品質保證，選用高級新鮮海鮮滿足眾多海鮮控。例如這盤晶瑩草蝦，看起來新鮮到好像還會跳來跳去。下鍋煮熟後去殼，輕咬一口就能感受到汕頭火鍋和草蝦的精華從充滿彈性蝦肉中流出！除了草蝦，赤?哥汕頭火鍋的海鮮大軍還有明蝦、寶石魚、干貝……等等，它們已擺在海鮮拼盤上等著許多品味細膩的舌尖來品嘗，身為海鮮控的你準備好要品味它們了嗎？
赤?哥汕頭火鍋 店家資訊
地址：台北市中山區松江路313巷2號(近捷運行天宮站)
電話：(02)2518-1922
營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:00~22:00，除夕~初二公休
最晚預約或點餐時間：21:00
汕頭火鍋#3：汕頭泉成沙茶火鍋
已在高雄深耕70年有餘，緊鄰高雄捷運美麗島站1號出口的汕頭泉成沙茶火鍋，是許多高雄人從小吃到大，一致稱讚的熟悉口味，在超過3500則Google評價裡還能維持4.5高評價的汕頭火鍋名店。甚至韓國瑜在總統大選敗選後也要翹掉國際記者會先去吃汕頭泉成沙茶火鍋，可見汕頭泉成沙茶火鍋的美味簡直人人景仰，可謂此生必吃！
汕頭泉成沙茶火鍋除了招牌沙茶扁魚火鍋，還有麻辣鍋等多種湯頭可以選擇，讓你同時享受汕頭火鍋濃郁中帶清爽的溫軟湯頭，還有麻辣鍋的強勁味覺衝擊！把A5黑毛和牛、無骨牛小排、松阪豬、紅蟳、帶殼大生蠔、龍蝦等等高級食材通通丟進鍋裡去，感受兩種截然不同的口味融合各種食材精華，就是讓無數人魂牽夢縈的至上火鍋體驗！
汕頭泉成沙茶火鍋 店家資訊
地址：高雄市新興區中山橫路7號
電話：(07)288-5599
營業時間：週一至週日11:00~00:00
汕頭火鍋#4：清香廣東汕頭沙茶火鍋
在西門町這片美食戰區，有兩家人氣高昂的火鍋，一是一路營業到凌晨五點的雅香石頭火鍋，另一間就是西門町老字號的清香廣東汕頭沙茶火鍋！距離台北捷運西門站1號出口走路約3分鐘，是台北地帶難得可以吃到汕頭火鍋的好所在。
和前面幾間有澎湃肉品和海鮮的汕頭火鍋不同，清香廣東汕頭沙茶火鍋準備許多一般火鍋店少見的食材如豬腦、肥腸和花枝丸也是在清香廣東汕頭沙茶火鍋的必點火鍋料！當然，牛五花和蛤蜊之類火鍋必備餐點，清香廣東汕頭沙茶火鍋也是備得滿滿，等你來品嘗～
清香廣東汕頭沙茶火鍋 店家資訊
地址：台北市萬華區西寧南路82巷5號
電話：(02)2331-9561
營業時間：週一至週日12:00~22:30
汕頭火鍋#5：新園汕頭火鍋
發跡於屏東的新園汕頭火鍋位於屏東夜市，從屏東火車站走路約6分鐘距離，其受歡迎之程度讓他們在高雄順利開了兩間分店！據說這間汕頭火鍋經常打電話訂位打不進去，招牌的手工現切牛肉甚至會在開店半小時內售罄，可見新園汕頭火鍋人氣有多高！
用扁魚、蝦米、鹹菜煮成的湯頭噴香鮮甜沒極限，再加上沙茶醬和手工牛肉盤，就成了無論哪間火鍋店都無法取代的汕頭火鍋美味體驗！小編在此透漏一下，把蛋黃打進沙茶醬以後別急著把蛋白丟掉，拿來淋在手工牛肉盤上再把牛肉下鍋輕涮，能讓牛肉的甘香氣味再提升，再加上汕頭火鍋湯頭的精華，讓你吃一片牛肉片就欲罷不能！
新園汕頭火鍋 店家資訊
地址：屏東縣屏東市興市巷13號
電話：(08)732-3547
營業時間：週一至週日11:30~15:00 17:00~01:00
汕頭火鍋#6：牛大福
距離潮州火車站走路約8分鐘的牛大福，已經在屏東潮州地帶用心經營60年之久！潮州牛肉一向是觀光客必吃料理，牛大福更準備了各種牛肉料理等待熱愛牛肉的食客們大駕光臨，除了汕頭沙茶火鍋，還有各式炒牛肉料理讓你搭配火鍋一起吃，轉換多種不同口味。
在牛大福這間專營全牛料理的餐廳，主廚把牛肉發揮的淋漓盡致，各種熱炒牛肉、火鍋牛肉片一應俱全，讓你滿足你對牛肉的1000種想像。尤其是他們的沙茶火鍋，使用自製沙茶醬調製出濃郁不厚重的湯頭，讓霜降牛肉片吸飽湯頭後一口咬下，同時綻放的牛肉甘香和湯頭芬芳，讓你想立刻接著吃下一片！
牛大福 店家資訊
地址：屏東縣潮州鎮太平路165號
電話：(08)788-5180
營業時間：週一至週日10:30~14:30 16:30~22:00
汕頭火鍋#7：汕頭牛肉劉
覺得汕頭火鍋好像都集中在南部、高雄屏東一帶？那就讓小編替你介紹這間台中地帶難得一見的汕頭火鍋吧～位在台中市中心電子街、距離台中火車站走路約6分鐘的汕頭牛肉劉，是一間深耕台中地帶60年以上的汕頭火鍋老店！想吃汕頭火鍋名店不用特地跑南部，在台中就能吃到。
汕頭牛肉劉的汕頭沙茶火鍋和許多汕頭火鍋一樣以扁魚熬煮，加入比較大量的沙茶，讓汕頭牛肉劉的汕頭火鍋不用另外沾醬就非常夠味！肉品部分，無論豬肉和牛肉都切得比較厚，讓整體口感變得比較有咬勁，吃下去時會非常有飽足感。還有他們的豆皮、香菇也都是不可錯過的火鍋料，有朝一日造訪時不要忘記點！
汕頭牛肉劉 店家資訊
地址：台中市中區台灣大道一段81巷13號
電話：(04)2222-8809
營業時間：週二至週日17:00~23:00
汕頭火鍋#8：台灣陳沙茶火鍋
台中的另一間代表性沙茶火鍋－－台灣陳沙茶火鍋，和汕頭牛肉劉一樣位於台中電子街，距離台中火車站走路約6分鐘。台灣陳沙茶火鍋每到用餐時間總是擠滿人，曾獲得多家媒體報導，還是許多藝人與政商名流的愛店。來台中地帶玩樂時不吃一下台灣陳沙茶火鍋，真的有點算白來一趟。
台灣陳沙茶火鍋的湯頭偏清爽，讓你吃火鍋沒負擔又不怕破壞食物原味。在台灣陳沙茶火鍋，除了伊比利豬肉、霜降牛肉、A9和牛和各種新鮮活跳跳海鮮，還有比人臉還大的炸豆皮也是必點品項！酸菜肉、燕丸也是諸多饕客們大推的火鍋料～
台灣陳沙茶火鍋 店家資訊
地址：台中市中區台灣大道一段81巷23號
電話：(04)2227-1304
營業時間：週二至週日16:30~22:00 週一公休
汕頭火鍋#9：麒麟閣沙茶火鍋
麒麟閣沙茶火鍋是台北較少見的汕頭沙茶火鍋之一，距離台北捷運頂溪站2號出口走路約5分鐘。這間開了40年的老店，想前往朝聖的話要注意他們暑假期間（七月到八月）公休，今年的公休季節快到了，想吃沙茶火鍋的台北人，趕緊把握時機出發吧！
麒麟閣沙茶火鍋的湯底是汕頭火鍋的標配：扁魚、蔬菜一同燉煮，再加上沙茶醬點綴。麒麟閣沙茶火鍋的沙茶醬多了幾分花生味，和各種肉品都非常搭配。他們另一樣有名的餐點是他們的炸物，無論炸旗魚還是炸雞翅都非常受歡迎，炸物配火鍋可是非常新奇的搭配，來訪時一定要試試看這種前所未見的火鍋體驗！
麒麟閣沙茶火鍋 店家資訊
地址：新北市永和區永和路二段57號
電話：(02)2924-9259
營業時間：週一至週日11:00~14:50 17:00~22:45
汕頭火鍋#10：陳簡萊富汕頭火鍋
陳簡萊富汕頭火鍋距離高雄捷運凹子底站2號出口走路約7分鐘，獨棟火鍋店的外表就已非常吸睛，踏入店內時更會被濃厚仿古氣息的紅磚、木質調裝潢吸引，這就是傳說中的打卡用火鍋店吧！
但陳簡萊富汕頭火鍋的餐點也不遜色，首先以標準扁魚、蔬菜、沙茶組成的汕頭火鍋湯頭，和以各種中藥燉煮而成藥膳湯頭組成的鴛鴦鍋，一邊濃郁卻不鹹膩的清爽，另一邊則溫潤濃厚，兩者互相中和，讓你的火鍋之旅和諧又甘美！
吃汕頭火鍋，怎麼能少了霜降牛肉？油花分布均勻、色澤鮮豔紅潤，還沒下鍋煮熟就讓人食欲大開，下鍋煮熟後的柔軟口感和甘美味覺，不用另外沾醬點綴就足以讓人上癮！除了霜降牛肉，還有分量超大的海鱸魚、草蝦等等海鮮等著你大快朵頤！
陳簡萊富汕頭火鍋 店家資訊
地址：高雄市鼓山區大順一路105號
電話：(07)550-8509
營業時間：週一至週五 17:30~00:30 週六至週日11:00~14:30 17:30~00:30
最晚預約或點餐時間：23:30
汕頭火鍋 推薦TOP10總整理
| 店名 | 區域 | 位置與交通資訊 |
| 泰山汕頭火鍋 | 高雄 | 距離高雄捷運三多商圈站6號出口走路約5分鐘 |
| 赤?哥汕頭火鍋 | 台北 | 距離台北捷運行天宮站3號出口走路約4分鐘 |
| 汕頭泉成沙茶火鍋 | 高雄 | 緊鄰高雄捷運美麗島站1號出口 |
| 清香廣東汕頭沙茶火鍋 | 台北 | 距離台北捷運西門站1號出口走路約3分鐘 |
| 新園汕頭火鍋 | 屏東 | 位於屏東夜市 從屏東火車站走路約6分鐘距離 |
| 牛大福 | 屏東 | 距離潮州火車站走路約8分鐘的牛大福 |
| 汕頭牛肉劉 | 台中 | 位於台中電子街 距離台中火車站走路約6分鐘 |
| 台灣陳沙茶火鍋 | 台中 | 位於台中電子街 距離台中火車站走路約6分鐘 |
| 麒麟閣沙茶火鍋 | 台北 | 距離台北捷運頂溪站2號出口走路約5分鐘 |
| 陳簡萊富汕頭火鍋 | 高雄 | 距離高雄捷運凹子底站2號出口走路約7分鐘 |
看完以上10間汕頭火鍋的推薦，你有沒有感受到汕頭火鍋和一般火鍋的不同？扁魚和沙茶交織而成的甜美溫潤湯頭，是不是讓你想馬上體驗汕頭沙茶火鍋？這次介紹了不只泰山汕頭火鍋的各種汕頭火鍋，如果心動了，就趕緊挑一間吃吃看吧！
文/Amethyst｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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