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昭日堂燒肉

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方案內容

 

昭日堂燒肉 
昭日堂,純正日式燒肉名門,結合嚴選食材、名門技法,完整滿足貴賓在視覺上、味覺上、感官上的全新體驗。ShouNichiDou Yakiniku restaurant’s extraordinary design, is a must visit landmark in Taichung.
源自日本江戶傳統的燒肉達人,以現代精湛的藝術技巧體現燒肉的大和源流,完美交織其特有的燒肉歡樂文化與幸福內涵。昭日,專注於提高餐飲品質,從用餐環境到服務熱枕,從食材嚴選到精巧呈現。昭日,不放過任何細節,務求每位消費客人安心、自在、喜悅、幸福。


昭日堂榮獲2017年德國紅點設計大獎│
全球共有超過50個國家、8000件設計作品競逐評審,中部知名餐飲企業「昭日堂」在萬中選一裡脫穎而出!為台中又增添一處國際級的用餐設計指標。


│絕美的舒適環境│
位居台中市中心,附設獨家特約停車場,一樓提供頂級燒肉服務,擁有台中最大燒肉店的美稱!斥資8000萬的日式奢華空間,佔地約300坪,可容納高達320人!嚴選各國代表性燒肉,融合台灣口味,從新鮮度、油花分佈、口感嚼勁至肉品香氣,皆是萬中選一、上上之選,每吃上一口都是驚喜,讓您不用出國就能在舌尖上環遊世界!










 極品和牛套餐 
 日本 A5 和牛+美國極上牛板腱+美國嫩牛小排角切 
來自山形的日本A5和牛,堪稱牛肉界的精品!日本和牛的肉質特別細緻柔嫩,一直以來都是美味牛肉的指標,日本肉質會依據脂肪交雜、肉的光澤、肉質緊實度與細緻度分出「肉質等級」,A5榮登最高等級,因此A5和牛可說是無可挑剔的上選之品!細細品嚐,獨有的肉香在口中化開,香軟細膩、豐腴爽口,搭配美國極上牛板腱及美國嫩牛小排角切,難以用言語表達的美味,將為您盛盤上桌。








 澳洲 M9 和牛酒粕三角肉+御品手切豚松阪+伊比利豚腩條(普羅旺斯香草風味) 




 附餐(開胃小品+牛筋腩紅燒飯+飲品(90 元以上可補差價) 


 美國牛嫩肩小排 
嚴選美國牛嫩肩小排,口感香軟、且香氣獨特,深受饕客喜愛,放置熱烤網上六至七分熟即可享用,穠纖合度的油脂巧妙地襯托肉質的香醇,每嚐上一口,都能探索到不同領域的驚喜感,將原始甜美的肉香,伴隨著白芝麻香氣,一點一滴地、輕輕劃過味蕾,令人感到無比的滿足與幸福。




 美國極牛雪花(壺漬+美國牛肋條角切(果漬)) 


 極鑽梅花豚(薑燒) + 香草豚松坂(條切) 
嚴選頂級梅花豚及香草豚松坂,藝術品般的大理石紋路、恰到好處的配比,襯托出天然的原肉鮮甜,香醇迷人,無需沾醬就能驚豔味蕾!




 香嫩雞腿丁(照燒) 


 炙燒握壽司 
精選各式壽司,讓您一次品嚐到日式料理的極致精美!透過指尖的溫度、師傅的巧手捏製之下,比例適中的米飯,與閃耀著透亮光澤的魚片相搭,從內到外透著甘甜氣息,帶點炙烤焦香顯得更加獨特迷人。




 刺身 


 麻油雞鮮筍拌飯 




 海鮮蔬菜煎餅 




 海陸盛合寄世鍋 

來自傳統日式風情!集結肉品、貝類、鮮蝦、蔬菜、豆腐等各種豐富食材,以高湯煨煮而成的日式家常暖食鍋物,將「家」的溫暖透過食物傳達到每個人的心。




 芒果冰沙、彩虹冰沙 


 荔枝蜂蜜酒 




 │MENU│ 
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。

















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店家資訊

昭日堂燒肉 查看地圖

地址:台中市南屯區大墩十一街345號1樓

電話:(04)2258-0588

營業時間:週一至週五 11:30~15:30 17:30~23:00 週六至週日 11:30~16:00 17:00~23:00

最晚預約或點餐時間:週一至週五 14:00、22:00;週六至週日 15:00、22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/shounichi/


評價


昭日堂燒肉


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