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小川鍋物(信義A4店)

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方案內容

小川鍋物(信義A4店)
吃 · 食物的原味。


堅持讓您品味食材天然的【小川鍋物】,從遠離塵世喧囂的淡水,進入了台北市區,座落在信義區的【小川鍋物(信義A4店)】,要在台北市的心臟地帶,帶您進入一場身心舒活的品鍋之旅!支持友善環境、用心揀選天然食材,一直都是【小川鍋物】的一貫宗旨作風,店內所見的所以食材,都是透過嚴格檢驗把關、產地直送的新鮮物料,而為了讓您吃得更安心,【小川鍋物】更挑選可回溯生產鏈的來源,使一切都光明且磊落。吃火鍋,您可以有安全、無負擔的選擇。














遠洋深海劍旗魚
嚴選上等新鮮的遠洋深海劍旗魚,從捕撈到送上餐桌,全程低溫冷凍處理,透過精算的厚度切片,可是讓肉質保持細嫩的秘訣!取一片鮮魚肉,悠悠的涮入精燉的湯水中品嚐,清甜甘美、不腥不膩的風味十分爽口,讓人體會大海豐饒的恩惠。






嚴選鮭魚頭 
嚴選高品質肉質的鮭魚頭,豪爽地入鍋燉煮,讓魚頭當中精隨的鮮甜風味完美萃入湯頭,佐入精醇米酒,使整體風味更為醇厚清香。鮮味滿滿的湯底,無論是涮入鮮蔬,還是涮入嫩肉,都能讓食材原本的原味變得更富風情,滿滿的膠原蛋白,真是極品!




產地直送·赤嘴蛤蜊(季節限定)
來自大海的禮物,彰化王功的「野生赤嘴蛤蠣」,不同於一般的市場上的白肉蛤蠣,煮開後肉呈飽滿的橘紅色,海味十足,煮火鍋非常夠味,現在正是開始吃赤嘴蛤蠣的季節,愛海味的你,快來~一定不能錯過唷!




雜炊
當火鍋中的配菜主料完食得一乾二淨後,留下鍋物最精華的湯汁,再放入炊煮得粒粒鬆軟甘甜的米飯熬煮,最後點綴些許青蔥等佐料細燉成一鍋香氣四溢的雜炊,是為用餐畫下句點最美好的做法,在品味完豐盛的鍋物料理後,讓雜炊溫柔潤腸的滋味細細撫慰味蕾、胃腸,高貴風雅的品鍋體驗,絕對讓您回味無窮!


MENU 
菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。
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吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

小川鍋物(信義A4店) 查看地圖

地址:台北市信義區松高路19號B2(近捷運市政府站,新光三越A4內)

電話:(02)2723-7708

營業時間:週日至週四 11:00~21:30 週五至週六 11:00~22:00

最晚預約或點餐時間: 週日至週四 20:00 週五至週六 20:30


評價

小川鍋物(信義A4店)


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