維多麗亞酒店-雙囍中餐廳 (共1間分店)

維多麗亞酒店-雙囍中餐廳

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 ♠ 維多麗亞酒店 Grand Victoria Hotel ♠ 


以十九世紀英國盛世維多麗亞王朝之建築風格元素,
創造新貴族古典時尚旅館,

維多麗亞酒店 Grand Victoria Hotel
位於內湖大直地區—捷運劍南路站旁,為最具代表性的時尚五星級飯店!


■□ 嚴選高檔食材與直送現流海鮮,以純正廚藝創新多元,創造精緻粵式風華
以營造充滿喜悅歡樂、雙囍臨門的幸福感為名的「雙囍」中餐廳,是以粵菜為底的多元中式料理餐廳,嚴選頂級海鮮、有機農場新鮮時蔬等優質新鮮食材,傳承中式料理的經典精神與原創性,展現主廚極致精湛技藝,成就細膩講究的多元中式料理,演繹出味覺與視覺兼具的美味饗宴。




「雙囍」餐飲品牌與設計發想由中國古代「市集」概念出發,從中國古代中原建築的「黑瓦白牆」風格、線條簡潔的鏤空窗櫺、屋簷下的高掛燈籠、茶葉酒類器皿的瓶罐展示等,將這些會在「市集」中出現的元素與細節做延伸,經過當代風格語彙的重新詮釋與轉換,呈現出結合現代時尚的中式餐廳風格。

 

 



■□ 雙囍三式小品


■□ 港式片皮鴨
突破傳統粵式烤鴨一鴨四吃的模式,結合了傳統與創新手法,利用龍眼木所製成之天然木粉進行燻香,讓肥美烤鴨不僅多汁肉嫩,更增加了淡淡的龍眼木香氣,掀蓋的同時香氣和煙霧竄出,帶給您視覺與味覺兼具的美食新感受。




■□ 翡翠海鮮羹


■□ 上海小籠湯包


■□ 中式精緻點心


■□ 四季水果盤


 

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