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鳥窩窩私房菜
搶購一空

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鳥窩窩私房菜(內湖店)

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破千銷售
4 .2  (201)

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方案內容


   鳥窩窩私房菜   
鳥窩窩均採用健康食材:鱸魚均有〝泉水養殖認證〞的標示,視同每條魚擁有身分證;土雞採台東土雞,肉質緊實甜美;黑木耳為東北野生木耳,為高山採集,口感爽脆。鳥窩窩結合了大江南北經典的精緻地方菜系特色,加以改良適合現代人的養生需求。料理擅慢火細熬、燉煮,絕無添加調放滷肉香精,僅使用天然釀造龜甲萬醬油及高級金蘭醬油調味。


現代紛擾的都市叢林中,鳥鳴卻成為一種奢求,精緻的復古鳥紋雕刻,珠鍊羽毛屏風與現代白皙皮革及玻璃元素,透過投射燈的反照下形成了〝古意與現代〞的衝擊。同時以白色為基調,珠簾及羽毛為點綴,入內都要懷著甜蜜的心享用餐點。










大江南北經典菜式,滿足您的口腹之慾。
由淡轉濃,濃化為鮮,鮮而不膩。
餐點凌駕於想像之外,
一種要將其逐一嚐遍的念頭油然而生,


孔府御雞(半雞)台東土雞
孔府菜是典型的官府菜,做工精細,善於調味,流行於山東和河南地區,因此具有『國菜』之美名。雞肉食材嚴選,肉質優,佳吮指回味!


砂鍋豬肚煲雞
相傳在清朝,宜妃生完太子,因有胃病纏身,產後體虛無胃口。御膳房把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進猪肚裡加上名貴藥材燉湯。宜妃吃後胃口大開,膚色紅潤有光澤;此道料理去病強體兼顧養生保健,從此乾隆將之命名為『鳳凰投胎』。

砂鍋濃湯經至少 8 小時精心熬煮,
絕無添加粉劑,源源不絕的豬肚香氣
與雞肉原味無一不誘人,
只須輕嚐一口,便能活絡一身的精氣。



私家特色稻草鴨


爽口薄片晾衣
精選豬肉搭配黃瓜片,捲包起一起入口,搭配獨特秘製醬汁,口感直呼爽 ~ 脆 ~。


吮指麻香羊蠍子 (羊脊椎)


避風塘蒜香旭蟹
此為香港知名的美味菜式,其香、辣、惹滋味見長。厚實的香鹹口味,不僅去了腥味,更讓饕客著了魔似的無法自己,不停吸吮,就是要瘋狂開殺,大吃特吃。


一品東坡肋排
誰在用琵琶彈奏一曲東風破~♫♭ 歲月在牆上剝落看見小時候~♬♩ 一想到東坡肋我就想起「東風破」 ─ 周杰倫的成名曲。優美詞韻喚醒美好的百年中華經典風味,渾厚肉香讓人忍不住大快朵頤,痛快饗食。

灌湯黃金蝦球
能通過這道黃金蝦球的考驗,真的很不簡單。瞧師傅各個手已長滿了厚厚的繭,只因鮮蝦須不斷手打百次,極具功力才能駕馭。內灌高湯汁,一口咬下,汁多鮮美,香濃醇厚。食用時務必小心燙舌。


擀麵泉鱸魚
以上等山泉水所飼養並通過認證的鱸魚,新鮮食材魚肉加上擀麵佐特製辣醬汁料理,辣的過癮,吃得津津有味,拍案叫絕,堪稱來店最難忘的私房美味。


雞汁娃娃菜
哇 ~ 哇 ~ 菜耶!到底是有多吃?讓人尖叫不斷,驚嘆連連。畢竟,這完全不只是一道綠色的新鮮蔬食而已。湯汁內含有雞濃湯及蝦仁干貝等多種海鮮味,香濃醇厚,搭著鮮甜娃娃菜,海味纏繞著甘口滑順的蔬菜香,鮮甜極了。


紹興干菜窩窩頭
特別研發創新改良過的窩窩頭,內有凹槽,包著老紹興甘菜炸過再烘扁的精湛手藝,香酥鮮爽,食指大動。來鳥窩窩必嚐人氣窩窩頭,千萬不能錯過的蓋世美味。


香濃三色奶酪


香濃冰滴咖啡


潤肺杏仁奶


鳥巢蛋
純手工製作鳥巢,濃醇香草小冰淇淋球,綿密香甜,將甜品注入新的靈魂。


新鮮水果鬆餅
























吃喝玩樂券怎麼使用

店家資訊

鳥窩窩私房菜(內湖店) 查看地圖

地址:台北市內湖區洲子街151號2樓(近捷運西湖站2號出口)

電話:(02)2659-8722

營業時間:週日至週五 11:30~14:30、17:30~21:30 週六 11:30~21:30


評價


鳥窩窩私房菜(內湖店)


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