四川吳抄手 (共3間分店)

四川吳抄手

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店家資訊

 

   四 川 吳 抄 手   
2019米其林必比登推薦的新進名單 ~ 「大菜」也堪稱一絕 ~
川菜精髓在於紅通通「辣油」,以30幾種辣椒、薑、蔥及獨門秘技每天新鮮提煉辣油更是四川吳抄手的絕活。喜愛四川香辣美為老饕客們的你們準備好了嗎?除了店裡經典四川美饌,各式各樣麵食更是不容錯過!快來挑戰舌尖上的味蕾極緻!
▼四川吳抄手(遠東百貨信義店)






▼四川吳抄手(忠孝總店)


▼四川吳抄手(林口三井店)




成都水煮牛
飄香60年!四川吳抄手必吃招牌餐點,完全不辣卻充滿濃濃的香氣,牛肉軟嫩搭配白飯絕妙好滋味,讓人吃過一次後便深深愛上!


砂鍋火烔土雞砂鍋魚麵筋
用大骨經數小時熬成,湯頭濃醇厚卻清甜爽口,魚麵筋口感嫩綿密充滿湯吃 推薦必點之一!


尖椒辣雞丁
帶點甜味,又略酸,細嚼在口中的香氣慢慢在鼻腔散開無敵下飯!


麻辣乾椒鱈魚剁椒魚頭
將厚厚的切片鱈魚,加上特製乾椒調味,獨特香料包含大紅袍花椒、宮保、蒜片等等 配上紅油,麻香跳躍在舌尖,再加上乾椒一起入口,柔軟的肉質在口中化開,酥脆加上柔軟綿密的雙重感受,辣味溶入,讓人回味無窮。


麻辣抄手
香~麻~辣~只有愛吃辣的饕客能夠品嚐這次次襲來的味蕾浪潮,多層次的口感在口中蔓延直抵舌根,迷人的香氣絕對令人難忘!

紅油抄手
香麻可口的紅油抄手是您來店裡一定要試試!皮薄餡紮實又彈牙,鹹香可口、一口一個停不下來!




乾挑炸醬麵

菩提香椿麵(辣/不辣)
主廚特別製作的獨特香椿醬料,迷人香氣與口感一口就立刻征服味蕾,搭配麵條一同品嚐,風味絕佳!



冰鎮脆紹麵(辣/不辣)
均勻攪拌,使麵條沾滿特製配料與醬汁,香辣滋味與獨特清脆口感,使口感更有層次感!

冰鎮酸辣麵(辣)
特調醬汁酸辣帶勁,冰鎮口感清涼美味,適合夏天享用~

雞絲涼麵(辣/不辣)

四川吳抄手 MENU(點圖可放大)
忠孝總店不提供套餐及素食菜單
商品內容依季節時令調整,實際商品、價目依現場提供為主












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