蝦冰蟹醬 (共1間分店)

蝦冰蟹醬

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【蝦冰蟹醬】
台灣是一個四面環海的島國,基隆是台灣北部最具代表性的海洋城市,豐富的海洋資源是區域產業最大的特色。蝦冰蟹醬於2003年6月15日正式開幕,當海鮮遇見冰品,創意顛覆傳統,引起眾人驚艷。2004年開始將海鮮與香腸結合,當飛魚卵、墨魚、干貝遇見香腸,也同樣令人刮目相看,一推出即佳評如潮。而基隆中正店於今年5月開始試營運,提供中、晚餐、下午茶等美味餐點。




地中海式裝潢 ❄ 打造悠閒風格
以藍白兩色為室內設計主色,彷彿來到了另一個國度,純白色的座椅,搭配湛藍色的壁畫,如此美麗、如此愜意,讓人忍不住流連忘返。【蝦冰蟹醬】每個細節的設計都讓人驚喜,充滿濃濃的地中海風情!







★飛魚卵鮭魚義大利麵
飛魚卵與義大利麵的組合好新鮮,滑順的麵條,搭配嗶嗶啵啵的飛魚卵與鮮美鮭魚,口感豐富有層次,鹹香滋味讓人難以抗拒!


★茄汁透抽義大利麵

碩大彈牙的透抽讓人看著就垂涎三尺,茄汁義大利麵透著酸甜甜的清爽口感,兩者在口中融合,帶出清爽不膩口的鮮香好滋味!


★魚香飛魚卵焗烤麵

有著獨特口感的飛魚卵,搭配香濃焗烤起司,那鮮美的滋味更是無法言喻!每一口都是海洋的鮮甜,真是太好吃啦~




★港式蔥魚




★豬排櫻花蝦炒飯

香脆爽口的櫻花蝦帶著美麗的橘紅色澤,讓人光看著就垂涎三尺,入口感受那喀滋喀滋的酥脆快感,搭配粒粒棉香的米飯,還有厚實彈牙的豬排可以享用,絕對大呼滿足!




★蝦兵蟹將炒飯

炸到金黃酥香的螃蟹讓人驚呼連連!大海的精華如同海浪般猛烈襲捲味蕾,配上粒粒鬆軟的炒飯,幸福滋味讓人回味再三 !

 
★主廚特製沙拉

 
★紅茶/奶茶/果汁三選一

★寒天凍

晶瑩咕溜的寒天配上鬆軟甜香的紅豆,清爽不甜膩的美味讓姐姐妹妹都愛不釋口!


★海鮮冰淇淋

海鮮與冰品的結合,創意顛覆傳統,引起眾人驚艷,一推出立刻受到各大媒體的青睞,訪問邀約不斷。