知多家豬排甜點專門店 (共11間分店)

知多家豬排甜點專門店

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店家資訊



  知多家豬排甜點專門店 
經由嚴選食材,優質肉品加上新鮮攪打的香、酥、脆,堅持手工製作的美味,食過難忘!
以服務、嚴選的素材和熟練的技術聞名,發揮素材之美味的高超烹飪,其秘訣是在材料裏上花瓣般蓬鬆的麵包粉,從油裡取出之後,其餘溫炸熟使炸豬的豬排外脆內嫩,令人著迷的套餐饗宴,盡情徜徉幸福滋味!









美味料理的呈現,除了味道可口之外,外觀上的評價與誘人的香味也是很重要的一環,現在就帶您接觸,知多家是如何使用香醇且濃郁的油,來炸出好吃的豬排。


知多家的炸油,是由植物性的沙拉油,加上麻油,另外加上動物性的豬油,按照一定比例調合使用。自家特製的新鮮土司,在低糖與水份的嚴格要求,所研磨出的麵包粉,包裹在豬肉之外,其金黃色澤及酥脆口感不是一般乾燥麵包粉所能超越的,讓您食過難忘。


A.  單人味噌醬燒豬排特餐 


 味噌醬燒豬排一份 
嚴選豬排肉,裹上蛋衣與麵衣下鍋高溫油炸至金黃,酥脆外皮有著多汁鮮嫩的肉質,最後再淋上主廚精心調製的味噌醬,鹹香濃郁,超級對味,拌一口熱騰騰的米飯與清爽高麗菜絲一同享用,幸福兩字全寫在臉上。






 季節小菜一份


 當日茶飲一杯 


 米飯、高麗菜、味噌湯無限供應








B.  單人咖哩起司醬燒豬排特餐 


 咖哩起司醬燒豬排一份 






C.  單人海陸雙味套餐 

 小腰內豬排+魚排
選用豬肉中柔嫩腰內肉,一頭豬僅能製造出八份,裹在麵包粉中炸出香酥脆嫩的口感,將炸豬排的美味提升到極致境界,肉質柔軟細滑,特別推薦品嚐,美味爽口!







D.  單人海陸特餐 

 海陸特餐(豬排+雞排+炸牡蠣)
受到大眾喜愛的炸豬排,堅持選用上選的腰內肉、雞腿肉及廣島牡蠣,用新鮮吐司攪打成粗粒麵包粉包裹後,放入數種類混合的油中油炸,是香、酥、脆的重要原因,精心搭配去油的高麗菜絲及幫助消化的日式特調醬汁,是健康貼心的組合,讓您食過難忘。










★ 醬料:蘿蔔泥醬/味噌醬/咖哩醬






 布丁 
超夯甜點『柔滑布丁』,主要配方為進口鮮奶油加上鮮奶及蛋黃,另添加天然香草精,以蒸烤方式做出質地綿滑細緻風味濃醇芳香的甜點,品嚐其獨特的口感,讓您口口皆幸福。


 燒果子


 70元飲品