翰林茶館/翰林茶棧 (共37間分店)

翰林茶館/翰林茶棧

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店家資訊

 
     茶   宴

以茶見禪,以美饌會友,醇香中的茶風美學
   禪茶合一,醇香中的人文茶宴

來自府城古都,老茶師寄情於翰林,
以心的溫度,專注焙製芳醇好茶。

文人以茶饌會友,芬芳尾韻中的精緻美食,
帶來蘊含台灣風土的雋永醍醐味。



     翰   林   官網
 嚴選極淬,層層把關的原創經典 
翰林茶飲,與茶農合作栽培極品高山茶。有深度的雋永茶香,反映翰林精益求精的茶葉品質,經過農人與茶師辛勤的雙手,如今,甘韻醇遠的翰林茶品,獻給懂茶、品茶的你。

 一茶一會,文翰薈萃 
翰林茶館,取其「文翰薈萃」之意。堅持最高品質的茶葉,並致力於將台灣好茶推廣至全世界。店內不僅提供芳香濃郁的文人茶,更首開冷飲茶之先,使用優質台灣茶葉手搖調和,推出泡沫紅茶、翡翠綠茶,以及之後瘋迷全台的珍珠奶茶。


 黑白交融,專屬的甜蜜特權熊貓珍奶 
黑白雙珠,是翰林珍珠奶茶最引以為傲的特色。黑珠Q潤、白珠清彈,使用在地新鮮牛奶,綿密風味中多了清爽芬芳,滋味加倍迷人。馥郁奶茶如絲綢包覆舌尖,大珠小珠滴溜溜地挑逗味蕾,口感與味覺的華麗圓舞曲,為唇齒之間創造無限驚喜。絲絲入扣的茶香與乳韻,與黑白雙珠結合,風靡全台半甲子。


 原創經典翡翠綠茶 
擁有商標註冊的翡翠綠茶,是翰林人氣不墜的金字招牌。從高海拔栽種地尋得茶胚品種後,與當地農民合作種植成功,經由獨門薰香烘焙製成。不發酵的頂級翡翠綠茶,茶湯色澤為玉珮般的淺碧綠色,在龍眼蜜與花香中,還飄揚著優雅的蔗香氣息,滋味、口感甘醇細緻。


 
 渾厚蘊遠雲南普洱茶 
傳統的雲南普洱茶是由青餅透過長時間轉化,使茶葉發酵而成。翰林與原產地雲南農家合作,引進正宗普洱茶葉,推出回甘清潤的極品茗茶。品質優良的普洱香味濃郁,湯黃明亮,有著獨到的渾厚風味。


 濃郁芳醇炭燒鐵觀音 
翰林嚴選福建安溪鐵觀音,採以中度發酵,經由炭火慢慢去除雜質雜味,透過茶師精湛技法,蘊育出翰林鐵觀音專屬的絕妙風味。茶湯金黃瑩亮,風味醇厚鮮爽,在蘭花與桂花氣息中,繚繞鮮爽餘香。


 堅持品質、傳承文化,不斷創新 
翰林茶館,富有禪意的舒適空間。品味的是嚴選烘焙的優質良茶,此外還有精緻新鮮的私房料理,帶給顧客味蕾的奢華享受。「美好生活的一天,就從一杯好茶開始。」透過優質良茶品味生活,精緻美食分享幸福時光,翰林茶文化讓顧客原味覺醒,人生也回甘。










 食材與高湯淬煉的美味,暖心好食!
翰林茶飲,以茶為本,以食饗客。熱氣隨著鮮香裊裊上升,新鮮食材在鍋中翻騰,發出咕嚕咕嚕的美妙聲響。新鮮、美味是不變的堅持,所有餐點都是新鮮現煮,食材看得見,品質安心有保障。






 茗品佐餐,甘粹好食 
翰林饗宴,府城私房手路菜。好茶需有好食來配,古代文人品茗佐食,發展出淵遠流長的茶宴文化。台灣家常小食、傳統府城點心穿越時空,與翰林茗茶美麗相會。豐儉由人,搭配回甘茶湯,道盡無窮好滋味。












北部據點:http://www.hanlin-tea.com.tw/stores-n/
中部據點:http://www.hanlin-tea.com.tw/stores-m/
南部據點:http://www.hanlin-tea.com.tw/stores-s/

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