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一起夢想-花蓮WAWA廚房專案

讓孩童學習文化及烹飪,透過餐會讓親人感受溫暖,用文化與土地的智慧給孩子更好的成長與啟發

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相關規定


方案介紹


 港口部落位於秀姑巒溪出海口 ,是介於山、海, 河的交界的一個可愛的部落,地處偏遠及交通不便讓這裡的擁有壯闊美麗的自然環境;卻也因此許多部落青壯年族群為了生計北上去市區及北部工作,部落只留下了老人和孩子。在 部落中有超過一半以上的家庭皆為單親或隔代教養,也越來越多人讓帶著孩子離開家鄉,一起到了城市生活打拼就學,也讓部落的人數逐漸減少。 


谷若思協會於2年多前在港口部落成立文化藝術班與港口國小及在地藝術家合作,透過課程陪伴孩子深入了解母族(阿美族)文化。






 




 


孩子們在課程中無意間認識了老一輩的天然零食:野菜、野果甚至海味,卻因不會料理而只能品嘗原味或無法運用而浪費,常令孩子惋惜自己不懂烹飪。




部落的孩子姆固說:我想用海菜煮軟軟的粥給阿祖吃。她已經快100歲了。嘎定說:我想煮東西給需要幫助的人吃。拿告說:我不會煮菜,希望肚子餓的時候可以煮給自己吃也煮給家人吃。


因愛而生的 WAWA廚房 
港口部落的孩子需要的不是滿足基本物資需求,而是透過長期的關愛與陪伴,將各種不同的可能性帶進孩子的生活中,讓他們變得更體貼,除了單純的接收外也漸漸懂得付出並一同努力學習讓自己的夢想成真。




「WAWA」是阿美族語「孩子」的意思,「WAWA廚房」就是孩子專屬的廚房。透過部落長者的陪伴,教導孩子們如何開墾荒地耕種蔬菜、戶外採擷野生蔬果,學習烹飪及調理,從飲食的角度更認識自己文化的精神及智慧。




期末「WAWA廚房」將在部落舉辦「感恩餐會」,孩子們將為平日在部落照顧他們的長者準備餐食,透過食物表達孩子們的感激;另外將在北部與旅外打拼的父母一同享用「來自家鄉的晚餐」;2場餐會都將由孩子們使用部落食材親自烹製,在餐桌上用飲食表達對親人的感謝,連結家的溫度。


學習「食」在生活
深入認識母族飲食文化
邀請部落長者為孩子們講述及介紹這些食材、當時的時空文化背景以及料理方式。藉由親身參與課程和體驗性的學習方式,讓孩子們更了解自己的母族飲食文化和歷史色彩。

 



負責任的能力
除了學習料理外更將進行分組合作完成食材生產等工作,從團體中學習勤奮、踏實、凡事樂在其中的精神,建立承擔責任與解決問題的能力。






感恩與回饋
讓孩子能藉由WAWA廚房跟社區的長者更加接近,並藉由餐會感恩自己的家人及對遠方工作的父母進行城鄉的連結,讓愛能穿越距離,表達思念。更進而透過農事體驗友善環境,珍惜自然資源並學習共存;體驗部落長者的辛勞並重新認識母族文化的精神與智慧,讓孩子學會對人及大自然感恩回饋。




 



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我們相信你我的一點小小的幫助,合在一起就是改變生命的大大力量,一起夢想希望透過小額捐款邀請大眾一起改變孩子們的生命,針對孩童的生活及夢想以專案方式進行協助,讓孩子的未來可以有所改變,有關募款所得將全數用在孩子的身上,不會在行銷、行政上有所損耗,讓您的每一分愛心 都可以全數幫助到孩子,讓孩子的生命因為您的參與而有所不同。


愛心企業夥伴招募中
感謝支持一起夢想公益專案計畫的好朋友們,以下企業單位提供捐贈愛心發票,支持【一起夢想公益協會】幫助偏鄉孩童營養工程計畫的運作與執行,有您們的幫 助,夢想更遠更大更真實!也要邀請更多的企業團體,您的一份愛心將能幫助讓我們看見更多角落中需待援助的孩子,一顆夢想的種子等您的灌溉!



公益夥伴招募中
您身邊有需要幫助的公益機構或方案嗎?歡迎您加入一起夢想的公益夥伴行列,一起為了更多孩童的未來及夢想而努力!

一、合作項目
針對3~18歲孩童或青少年之圓夢及助學、家庭自立輔導等專案實施,將依服務個案需求規劃服務,可申請之專案類型如下:
1. 生活、助學補助類 針對有需求之孩童提供助學金(6個月或1年)維持生活、學習開銷等。如:偏鄉或有需求之學童提供營養早餐或午餐。
2. 家庭自立輔導 輔導個案家庭自立,視其家庭需求、專長及社區環境,規劃專案,安排人員定期輔導及關懷家庭狀況。
3. 社區夢想計畫 針對學校或社區孩童團體規劃募款專案,讓孩童或社區、學校團體可以完成夢想,透過圓夢的過程有所成長等…。

二、申請方式
檢附方案計畫書說明貴單位計畫及載明方案效益、服務人數及經費運用以E-MAIL寄至jeff.l@gomaji.com或來電(02)2711-8177#251洽詢合作細節。惟募得所有捐款須100%用於孩童、青少年所使用,不得做為人事、行政及行銷費之使用。

台灣一起夢想公益協會


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