赤坂拉麵 (共8間分店)

赤坂拉麵

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店家資訊

 

赤坂全台最大規模 ➨ 赤坂拉麵(澎湖店)
舒適挑高5米的空間與全景落地玻璃窗,可將澎湖3號港全景一覽無遺,步行只要3分鐘,不論是先安排行程出海進行水上活動或跳島行程,或是結束後都能來享用美味餐點!亦或是在寬敞的店內空間中細細品嘗拉麵帶來的鮮香;伴隨著窗外港口與船隻的美景、夕陽落下的景致,給視覺與味覺的雙重饗宴 ~

 第一屆日本電視冠軍之拉麵冠軍王 
打著第一屆電視冠軍王的旗幟,在台灣寫下傳奇新頁。最為人著迷的,也正是這濃郁細膩的湯頭。堅持在大火熬煮近十個鐘頭的大骨原味高湯,以手工瑣碎繁旭的程序以日本配方調味、食材原物料等,都經過嚴格層層把關,給您安心、豐富、優質的用餐體驗!












電視冠軍拉麵




赤坂拉麵


精心熬燉的五花肉,肥肉瘦肉層次分明,色澤紅潤,味道醇厚肉質特別香醇可口。特製叉燒肉吃起來肉香濃郁讓人意猶未盡!選用新鮮大白菜加辣醃漬成爽口泡菜,加入拉麵裡拌著吃,絕對讓您上癮!


    拉麵 最上等級一等粉の使用    


製麵原料比例,蛋白質、晾曬時間都是決定麵質的好壞!使用價格高昂的「粉心粉」蛋白質品質較好的、日本精心的工法調配,口感細滑有勁,更能吸收湯頭使之入味。


肋排拉麵




醬油拉麵
進口來自日本小豆島百年歷史醬油廠,由這一點一滴精心製造的小豆島醬油,搭配頂級高湯底,創造出絕品拉麵,絕對值得一嚐!


    堅持傳統製程の手工湯頭    


使用大骨紮實熬煮近十個鐘頭的大骨原味高湯,每鍋湯只能取上 150 碗到 170 碗,堅持傳統製程,渾厚濃郁、完美無瑕,保證讓您回味無窮的好味道!


▼香醇馥郁的芬芳氣息,味道溫和且順口,每一口都讓人感到幸福滿足!


叻沙拉麵


※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。