新天地(崇德旗艦店)

 新天地(崇德旗艦店) 
超人氣歐式自助百匯，只在新天地(崇德旗艦店)！強調新鮮、創意，依季節變化隨時推出不同口味的中式、法式以及日式懷石料理，數百道的豐富菜色，讓您品嚐頂級精緻的多國美味。新天地(崇德旗艦店)整體採用日式禪學結合前衛風格的設計，營造出高貴時尚的用餐空間，此外，新天地(崇德旗艦店)也在取餐動線的配置上下足苦心，希望給予顧客最流暢的取餐路線，在滿足顧客需求的前提下，打造最舒適、愜意的優美空間。










以中、日式精緻料理為主，餐點種類豐富，囊括「熟食區」、「油炸區」、「鐵板區」、「燉盅區」、「現切區」、「沙拉區」、「餐檯」、「缽物」、「生魚片」、「綜合花壽司」、「海鮮吧」、「漬物」、「水果」等多樣區域，還有現場烹調的單點式自助餐飲，是讓您大飽口福的美食天堂！現在，新天地(崇德旗艦店)攜手GOMAJI，推出超值的A.單人平日午餐自助百匯吃到飽 / B.單人平日晚餐自助百匯吃到飽 / C.單人假日、國定假日午/晚餐自助百匯吃到飽三種方案，要讓您以最樸實的價格，享用頂級美味！




貼心附設兒童遊戲區，讓小朋友們也能開心用餐！孩子玩得愉快、爸媽吃得暢快！


主廚推薦
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
主廚每日推薦的菜色，皆是選用當季最新鮮的食材精心調理而成，精緻的擺盤，高雅又富有韻味的滋味，帶給您一場身心靈都享受其中的美食饗宴。






海鮮吧
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
旭蟹、扇貝、淡菜、熟白蝦
新鮮的生猛海產個個肥嫩碩大，不多加調味，原汁原味的呈現，讓您大口感受海中尤物的美味！喜歡“嚐鮮”的朋友一定要來品嚐！










生魚片
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
每日從漁場新鮮採購回來的鮮魚，透過大廚細心的現切處理，切片成片片垂涎欲滴、色澤鮮美的生魚片，為了給您更安全、衛生的食用品質，大廚在處理魚料時一點都不馬虎，讓您不僅吃得美味，也吃得安心。


風雅日式餐點
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
各樣不同的日式料理，從配料豐盛的冷盤壽司、散壽司，到香鹹多汁的日式烤豬肋排、串烤等，多重風味的日式料理，等著您來品嚐！
綜合壽司


散壽司


爐烤日式豬肋排
鮮嫩紮實的豬肋排，利用爐烤將豬肉的甜美與多餘的油脂逼出，大口咬下，滿溢的肉汁便在口中擴散，富滿香郁卻絲毫不膩口，想要大口吃肉的朋友絕對不能錯過！




串烤




日式酥炸天婦羅


蒸蛋


大飽口福的熱騰騰熟食區
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
菜色豐富的熟食區，光用看的就令人眼花撩亂，道道色香味俱全的美食珍饌，都是大廚們以時令最新鮮的食材精心烹製而成，俗話說族繁不及備戰，為了滿足顧客們的味蕾，新天地(崇德旗艦店)的大廚團隊從不鬆懈，推陳出新創造新的美味，要讓顧客們吃得飽也吃得巧。
義大利麵


炒螃蟹


檸香蒜瓣鮮大蛤


藤椒泡製海風螺


椒香香煎冰魚


塔可香草雞腿捲


奶油藤椒燉牛腩


季節時蔬


義式香草烤蔬菜


港式蘿蔔糕
大廚最拿手的港式料理，您一定要品嚐！真材實料的港式蘿蔔糕，外層酥煎至微微焦香，內裡則鬆軟綿密，僅是稍微淺嚐一口，蘿蔔特殊的香氣便在味蕾擴散，佈滿整個口腔及鼻腔，芬芳四溢，令人回味無窮！


奶皇包、清蒸日本紫地瓜、水蒸北港鮮花生、叉燒包


清新爽口的各式冷菜
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
水晶藻拌時蔬


芥茉鮮蔬鯊魚煙


異國風味拼盤、精緻小點
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
各種不同口味的拼盤，從風雅的義式到豪爽的美式，全方位滿足每一位顧客的味口，讓您身處在台灣，卻能用味蕾翱遊世界。
義式燻肉大拼盤


起司堅果綜合盤


美式炸物綜合盤


法式鵝肝醬佐奇福餅干


細火慢燉的鍋湯佳餚
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
現沖牛肉湯


麻辣綜合鍋
麻辣鍋最重要的湯底，是由主廚用心研發的黃金比例特製而成，將香、麻、辣的風味提升到極致，不管配上什麼食材都超對味，讓您沉浸在舌尖麻辣的刺激感受，值得嗜辣的朋友們細細品味。


德式香腸蔬菜鍋


現煮現吃單點式自助區
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
現場烹調的單點式自助區中，隱藏著極致的新鮮海味，當日捕獲最鮮美的漁獲，由主廚親自蒸給您吃，透過清蒸手法，將魚最原本的鮮甜完全逼出，一端上桌，剎時海香味四溢，柔軟彈嫩的肉質，入口即化，如此頂級的味覺享受，只有在新天地(崇德旗艦店)。
新鮮蒸魚

現炒時蔬
各樣當季最新鮮的蔬菜，由大廚隨炒隨食，熱騰騰又新鮮爽脆的口感，可口又養身！


甜點區
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
如果您以為新天地(崇德旗艦店)的大廚們只會大火烹調、將生魚切片等豪爽的料理，那您可就錯囉！富滿少女心的精緻甜點，也完全難不倒大廚！在盡情大啖海鮮、牛肉等美食之後，不妨到甜點區享用甜而不膩的精巧美味，外皮酥脆的菠蘿泡芙、彈牙的法式水果軟糖，多樣的選擇，一次滿足，是您絕對不容錯過美味！


菠蘿泡芙


餅乾


法式水果軟糖


冰淇淋