特香齋西餐廳 (共1間分店)

特香齋西餐廳

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新北市第一間牛排西餐廳,【特香齋】遠近馳名!
維多利亞式的歐洲宮廷風格,裝潢精緻、氣氛典雅,創立於1971年,位於南門街,1982年遷址中山路擴大營業,開幕時邀請紅極一時的影劇巨星王冠雄、胡茵夢親自蒞臨剪綵,就連瓊斯盃籃球的五虎將更是座上常客,多位名人的推薦保證,擦亮了【特香齋】頂級西餐廳的金字招牌!


▼ 獨步全台的百萬音響播放美妙樂曲,讓人彷彿置身在凡爾賽宮中用餐!





 

A.經典雙人饗宴

 
松露霜降牛排(美國)8oz
採用美國頂級Prime牛肉,引進美國Moneatue專業牛肉烤爐,以獨特超高溫華氏1800度環繞式烹調技巧,封鎖牛肉鮮美肉汁,保持豐厚原味不流失,入口鮮甜多汁,無腥羶雜味,超軟嫩的大塊牛排,老牌西餐廳的堅持,一定美味!


香煎鮭魚 
鮭魚的肉質鮮嫩細緻,帶有海中的鮮美滋味,一放入口中,那美味便立即釋放!讓人一嚐便愛不釋口。

 
嫩煎鴨胸
主廚精心烹調完美鴨胸,先煎後烤的方式,將肉的甜味都鎖在裡面!鴨胸保持外層酥脆,一口咬下,嚐得到肉質軟嫩多汁,只有這裡才有的頂級口味。不要錯過!
 
B.嚴選雙人饗宴

菲力牛排(澳洲)8oz
「牛排界的勞斯萊斯」,你試過這美妙滋味了嗎?菲力牛排油脂燒透後,散發出天然的牛油香味,肉質新鮮軟嫩,一口接一口令人大快朵頤!

 
德式豬腳
多久沒有吃到正宗的徳式豬腳了呢?這道費時費工的功夫菜,在特香齋西餐廳可是招牌之一!外層烤得香脆、但內層保留Q彈口感,味道不油不膩!富含女孩最愛的膠質,怎可以錯過。

 
C.頂級海陸雙人饗宴

菲力牛排6oz佐海大蝦
跟手掌一樣大的海大蝦與牛排界的勞斯萊斯,頂級美味的雙重組合!不用過多調味就能吃出食材的新鮮與主廚的用心!精緻的擺盤,一看就胃口大開。


 
香烤嫩羊排佐海大蝦
海大蝦彈牙的口感、與香氣逼人的羊排,味道細緻多汁、保留粉嫩肉質卻不羶,搭配上爽口蔬菜,大啖肉類也兼具健康!

 
燒烤雞腿佐龍蝦尾
飽滿又厚實的龍蝦有誰不愛呢?Q彈的口感讓人一口接一口停不下來!燒烤雞腿保留雞肉的甜味,同時又帶鮮嫩口感!女孩們的最愛!



帶骨豬排佐龍蝦尾

大塊帶骨豬排讓你吃得過癮,厚切方式份量十足,無論是色澤或是口感都讓人口水質流!搭配上彈牙飽滿的龍蝦尾,堪稱海陸最佳組合。


 
經典麵包
每日製作的新鮮麵包,出爐時總會散發一股高級的麵粉清香~經典+法式香蒜麵包,吃完一點都不覺得撐,包你還會想再來一份呢!

▼ 湯品費時費工,不添加人工調味料,味道保留天然鮮香!每道都是主廚精心特製,每日熬煮、新鮮嚐得到!

 
▼ 沙拉口感清爽、甜點精緻、擺盤華麗豐富,各款飲品更是現點現做,研磨咖啡口口香醇,入喉甘味!特香齋西餐廳用心經營,從小細節就看得到!
 




 
40年口碑,板橋TOP 1無人能及!
以精緻手藝及歐式貴族化的裝潢在地方上享有盛名,曾榮獲中華民國跨世紀競爭力企業奬,全國第一屆餐飲評鑑總金牌奬,台灣省優良宴席餐廳奬...等輝煌紀錄,因為絡繹不絕的顧客及名人加持,更炒熱了板橋後火車站成為新北市地王的行情!


 

▼ 2樓用餐環境,寬敞明亮高規格,整個人都跟著優雅了起來!