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黑 橋 牌 BLACK BRIDGE
 致力傳承臺灣的飲食文化.保留道地原產美食精神 
始終堅持「用好心腸做好香腸」的理念,提供品質與美味兼具的香腸肉品。提到台灣香腸就會想到黑橋牌,黑橋牌儼然已成為台灣香腸的代名詞,不僅是家庭餐桌上的佳餚、聚會烤肉的美味食材,更是年節送禮傳遞心意的重要選擇。

 
黑橋牌熱銷海苔肉酥




德國Q脆腸





冷凍原味料理用培根









黑橋牌旗魚酥


黑橋牌巨無霸夯香腸





從五零年代創始至今,黑橋牌伴隨台灣民眾超過半個世紀,是多數台灣人記憶中的美好滋味。保留台灣原產美食文化,傳承及延續最道地的台灣美食滋味,黑橋牌自許不僅要做台灣優質肉品的代表,更致力於傳承與發揚台灣的節慶習俗與飲食文化,期許在人與人之間,搭起一座人情味的橋,不論平日或年節,黑橋隨時隨地為您聯繫情感永不間斷。


▼香腸博物館




■品名:黑橋牌熱銷海苔肉酥
● 產地:台灣
● 成份:豬腿肉、糖、甘草水、食鹽、醬油(含大豆、小麥)、味醂(蔗糖、糯米)、自榨豬油、麵粉(含小麥)、海苔、芝麻(過敏原:本產品含有芝麻及大豆、小麥製品)
● 重量/規格:170G
● 製造日期:室溫120天
● 保存期限:
1.本產品不含防腐劑,開封後請儘早食用,如有剩餘,請封口以保持味道鮮美。
2.若發生退酥現象,請將肉酥盛於盤中,放於烤箱中以慢火烤2~3分鐘。
● 建議食用方法:
將肉酥直接撒在飯、粥上,也可夾麵包、饅頭、吐司或做壽司均可。

■品名:德國Q脆腸
● 規格:160G
● 產地:台灣
● 內容物:豬肉、豬背脂、可食性牛膠原蛋白腸衣、糖、食鹽、肉精香料、香料
● 食品添加物:粘稠劑(醋酸澱粉)、調味劑(乳酸鈉)、甜味劑(D-山梨醇液70%) 、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、結著劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀) (過敏原:本產品含蝦、大豆、小麥、芝麻製品)本產品不添加色素,光照後褪色屬正常現象,請安心食用。產品不添加防腐劑,拆封後請於3天內食用完畢,以品嚐最佳風味。
微波加熱過程會有短暫膨脹現象並發出小聲響(因香腸含油脂),此微波條件1000W約16秒,1500W約13秒,加熱後請小心燙手及燙口
●保存條件及期限(指未拆封):冷藏7°C以下  95天

品名:200g原味料理用培根
● 淨重:200公克      
● 內容物:豬肉、甘草水、糖、食鹽、大豆蛋白(非基因改造大豆)、天然香料 (過敏原:本產品含有大豆製品)
食品添加物:調味劑(乳酸鈉液、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、結著劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、粘稠劑(鹿角菜膠)、肉精香料、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)過敏原:本產品含有大豆製品
● 有效日期:請見包裝標示(西元 /年/月/日)
● 保存條件:-18℃以下冷凍保存 
● 建議食用方法:本產品已調味,可煎、炒、烤、微波(勿含包裝袋),單吃或當作肉絲炒菜、炒飯、夾吐司,既方便又美味。            
●    原產地:台灣

■品名: 黑橋100%旗魚酥
● 淨重:100G    
● 內容物:旗魚肉、糖、自榨豬油、醬油(含大豆、小麥)、味醂(蔗糖、糯米)、甘草水、食鹽、米酒、薑
● 有效日期:請見包裝標示(西元 /年/月/日)
● 本產品不含防腐劑,開封後請盡早食用,如有剩餘請封口保存以保持味道鮮美。
● 若發生退酥現象,請將魚酥盛於盤中,放於烤箱中以慢火烤2~3分鐘
● 原產地:台灣

■品名: 黑橋牌巨無霸夯香腸
● 淨重:300公克
● 內容物:豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、食鹽、甘草水  
食品添加物:調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉) 、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、甜味劑(甘草素、甘草萃) 、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)
● 保存條件:冷藏7°C以下保存90天  
● 食用方法:使用烤箱(上/下火設定200℃,共烘烤約7分鐘)或以平底鍋加熱至外表微金黃色即可食用
● 注意:本產品不添加防腐劑及色素,拆封後於冷藏條件下變色屬肉類的自然氧化現象,請於冷藏3天內食用完畢,以品嚐最佳風味,若超過3天未能食用完畢,建議以密封袋分裝每次食用量冷凍保存。
● 原產地:台灣


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店家資訊

黑橋牌(香腸博物館) 查看地圖

地址:台南市南區新忠路2之1號

電話:(06)261-6990

營業時間:週二至週日 09:30~17:30 每週一公休

最晚預約或點餐時間:(最晚入館時間:17:00)


評價


黑橋牌(香腸博物館)


A.黑橋牌熱銷海苔肉酥一包(170g/包) / B.德國Q脆腸一包(160g/包) / C.冷凍原味料理用培根一包(200g/包) / D.冷凍原味料理用培根五包(200g/包) / E.黑橋牌旗魚酥一包(100g/包) / F.黑橋牌巨無霸夯香腸一包(300g/包)

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