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車站阿伯豆干包魚丸專賣店(基隆本店)

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方案內容

  車站阿伯豆干包魚丸專賣店   基隆本店
五十年以上的老店!美味可是經過磨練及經驗累積換取而來的喔!來到基隆市仁愛區港西街這一帶,有一味是身為標準吃貨的您我不能錯過的好味道,那就是鄰近基隆火車站、鼎鼎大名的【車站阿伯豆干包魚丸專賣店】。


紅底黃字配上阿伯的人形圖像,在人來人往、熱鬧滾滾的港西街上格外醒目!


整體裝潢走復古風,簡單、樸實無華;明亮、乾淨整潔 ~ 




走進屋內,看著牆上的木板菜單,所販售的餐點品項,簡單、不複雜!油麵、米粉、粿仔、豬油飯、嘴邊肉到綜合湯...,道道經典、樣樣傳統味十足!以最嫻熟的烹飪技巧結合過程中投入的專業與用心,讓古早那單純、實在的味道持續保留,用料理訴說這五十幾年來的歲月點滴


。乾油麵 
將油麵滾水汆燙起鍋,再以俐落的手腳將麵條甩去多餘的水份後盛入碗底,再迅速地澆淋上特製醬汁、豆芽菜增香提味!趁熱品嚐感受麵的香Q與醬的涮嘴,喜歡重口味一點的麻吉,不妨加一點辣椒,讓乾油麵嚐起來不僅層次豐富,更別有一番風味喔!




。乾米苔目 




。菜脯豬油飯 

當傳統豬油飯,遇上自製菜脯會擦撞出什麼樣的火花?點上一碗嚐嚐看就知道啦!將晶瑩剔透的米飯飽滿紮實地舀入碗中,再放上秘方自製的菜脯點綴,鹹辣交緻的口感,再與費時精心提煉的豬油相襯,誘人美味、可口下飯!用餐時間來上一碗再配上綜合湯,滿足又幸福!




。嘴邊肉 


。燙青菜 


。吉古拉 
這不是蛋捲,這是基隆吉古拉!吉古拉日語的漢字叫竹輪,發音是吉古啊,講久了就成了吉古拉。吉古拉是用新鮮魚漿製成,【車站阿伯豆干包魚丸專賣店(基隆本店)】遵循古法,選用最傳統、最在地的手法來製作它,入口仔細咀嚼散發陣陣濃郁鮮香!單吃或是配上一點風味調醬,美味更加乘呀 ~


。紅糟燒肉 


。粿仔綜合湯 








。綜合湯(三丸一包) 






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菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主


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地址:基隆市仁愛區港西街17號1樓(近基隆火車站)

電話:(02)2425-6695

營業時間:週一至週日 04:00~15:00


評價

車站阿伯豆干包魚丸專賣店(基隆本店)


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