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度小月(台南原始總店)

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方案內容

 

  度小月(台南原始總店)  
榮獲 2013 年亞洲最佳 101 餐廳,日本、韓國、香港、新加坡等觀光客來台必嚐的美味之一!【度小月】將擔仔麵傳統古法流傳至今,在美食料理上以新台灣料理自居,深度挖掘各地方特有食材,融合入時令、入菜,並呈現一道道與眾不同的菜色佳餚,讓色、香、味一應俱全的呈現。

★ 度小月的由來
台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小月」,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上,書寫著「度小月擔仔麵」六個字。由於口味獨道,廣為大眾接受,「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌,後來直接轉行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。

※本優惠僅供外帶,實際包裝方式依現場提供為主。

 擔仔麵 
度小月傳承一百多年的經典美食!擔仔麵的特色在於精緻小碗的質量,以百年老鍋的滷汁,經年保持高溫熬煮的肉燥,氣味香醇,搭配甜蝦頭熬成的高湯。上桌之前,先以熱水熱碗,麵稍微汆燙一下,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、五印醋、蝦仁,就成為一碗風味特殊的擔仔麵!


 黃金蝦捲 

府城經典料理,內包豬絞肉和新鮮蝦仁,用豬網膜包裹,讓您每一口都吃得到蝦子的鮮甜。




 烤紹興香腸 




 烏魚子炒飯 




 蔥香嫩油雞 

蔥香嫩油雞是從古至今深受饕客喜愛的經典佳餚,Q滑彈嫩的口感帶有些微的膠質,豐盈的脂香讓肉質更嫩、香氣更迷人,難得逸品讓人意猶未盡!



 珍味鮑魚 




 XO炒水蓮 


  MENU  
※商品內容依季節時令調整,實際商品、價目依現場提供為主
台南原始總店



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適用店家

度小月(台南原始總店) 查看地圖

地址:台南市中西區中正路16號

電話:(06)223-1744

營業時間:週一至週日 11:00~21:30

最晚預約或點餐時間: 21:00


評價

度小月(台南原始總店)


平假日皆可抵用500元消費金額

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