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玉香珍肉圓
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方案內容

 

玉香珍肉圓
肉圓有兩種,眾所皆知,而無論是外皮多了一分酥嫩的炸肉圓,還是麵皮維持著彈嫩的蒸肉圓,美味各有千秋,都是從古早時代流傳下來的經典台灣味。不過,隨著時間的變遷,坊間越來越難找到「蒸肉圓」了,今天,GOMAJI恰好要為您介紹的【玉香珍肉圓】,便是那少見的「蒸肉圓」唷!身為蒸肉圓愛好者的朋友,還不快先拿起筆記來!以清蒸料裡的肉圓,顆顆渾圓、晶瑩剔透,飽滿的肉餡鹹香甘醇,簡單的調味十分涮嘴,不油不膩,可口又健康,正餐、下午茶、宵夜,無論哪一餐,來一顆就對了!




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肉圓大份
鮮美多汁的肉餡,包在白白嫩嫩的麵皮中,送入蒸籠蒸煮,將渾圓的肉圓蒸得晶瑩剔透、垂涎欲滴,淋上特調醬汁後上桌,香氣四溢的水蒸熱氣便撲鼻而來,讓人垂涎三尺。入口後,彈滑又稍帶黏性的麵皮,與味濃不膩,相當清爽的肉餡緊緊相依,獨到的口感令人欲罷不能,相較於一般常見的炸肉圓,這蒸肉圓不油不膩、味濃鮮美又健康,無疑是您我解饞墊胃的最佳首選!




五花肉片飯
吃一份肉圓,對於飢腸轆轆的肚子來說稍顯不足嗎?別擔心,【玉香珍肉圓】的飯食、麵類也都美味萬分,值得欽點!肥瘦恰好的新鮮五花肉片,佐入些許青蔥、薑絲去腥提味,讓五花肉箇中的鮮美完整呈現,彈嫩甘醇的油花,對比軟而不爛的細嫩瘦肉,完美的肥瘦比例,讓這五花肉滋味夠肥美,卻沒有一點油膩,簡簡單單的調味,配上炊煮得粒粒分明的鬆軟白飯一同享用,令人心滿意足的一餐,正是如此!




四川擔擔麵
川辣辛香的四川擔擔麵,純白色的碗器之中,匯集了爽脆鮮甜的汆煮青菜、蔥香滿溢的翠綠蔥段,以及肥美鮮嫩的肉末、滑嫩彈牙的麵條,最重要的是,那醬汁、調味的辛香與麻辣,入口後,在味蕾化開的是一陣刺激胃口的辛香,接著酥麻過癮的辣感才逐漸爬上舌尖,風味充滿層次,美味讓人忍不住一口接一口!


五花肉片湯




榨菜肉絲湯




醬瓜小腸湯



 


吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

玉香珍肉圓 查看地圖

地址:台中市西區向上路一段417號

電話:(04)2473-3235

營業時間:週一至週六 11:00~20:00 每週日公休、不定期公休,請參考店家FB公告


評價

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