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2021饕客棧
搶購一空

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2021饕客棧

5.5折
A.大稻埕的法式情懷-浪漫可麗露套餐 / B.只給懂吃的你-饕客最愛的老梅起司蛋糕套餐

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方案內容

 

2021饕客棧
隱藏在大稻埕的秘境,【2021饕客棧】帶您見證台灣在地的青梅奇蹟,體會共好、共存、永續的「老梅經濟園」。
2016年12月,【2021社會企業】成立第一家實體體驗館──【2021饕客棧】,塑造一個友善、分享的梅好體驗據點!地點選在台北迪化街百年歷史建築「十連棟」中,走進這個大稻埕歷史街區,彷彿置身倒流的歷史時空,再透過品嚐十年老梅的陳蘊風味,讓人感受先民享用自然、健康食物的幸福!






酸甘甜的老梅前奏──台灣南部的兩溪廊道、天然梅子的家。
店名「2021」取自圍繞兩溪廊道的台20與台21線(現改為台29線),沿線橫跨台南、高雄、台東等三縣市的台20線,以及開發於清康熙年間,擁有豐富歷史的舊台21線,橫貫東西交通,擁有得天獨厚的天然環境,遠離塵囂與汙染,盛產天然無毒青梅,【2021饕客棧】的經營團隊【2021社會企業】以共好、永續的經營理念,從根源的梅農契作、梅胚製作的輔導,到中間透過日本和歌山職人工法研發各式梅子產品,再經由後續【2021】的品牌去行銷推廣,創造出一條龍的梅子產業線,堅持從源頭把關、遵循古法製作,更透過10年釀造技術,淬煉出專屬於「2021」的陳釀老梅。












為了讓更多人品嚐到天然梅子箇中的酸與甘甜,【2021饕客棧】推出清爽梅果釀搭配精緻甜點的組合,就讓台灣在地的酸甜滋味,聯手外國的甜蜜蜜口味,給您一場不一樣的味覺衝擊,享受耳目一新的美味饗宴!
A.大稻埕的法式情懷-浪漫可麗露套餐




法式可麗露伯爵茶口味一個
在日本擁有「天使之鈴」美稱的可麗露,有如鈴鐺般可愛的造型,十分惹人憐愛。一口咬下那深咖啡色的外皮,焦糖特有的香氣,以及稍帶一些苦味的甘甜便綻放唇齒之間,又酥又香的口感間,包裹住的是綿密、濕潤的內餡,相較於其他法式甜點,美味可說是獨樹一格!


清香怡人的伯爵茶,和濃濃馥郁的焦糖香交織出溫潤甘醇的滋味,細細咀嚼,還能感受到迷人的餘韻,這令人齒頰留香、回味無窮的美味,您一定不能錯過了!


法式可麗露巧克力口味一個


純淨健康梅果釀(黃梅)
嚴選大高雄山區「兩溪廊道」純淨天然的八分熟黃梅,細細熬煮成酸甜開胃的健康梅果釀,加入冰涼的氣泡水調製成一杯生津止渴、涼爽舒暢的果釀飲。上桌一聞,迷人梅香撲鼻而來,香氣近似水蜜桃,入口品嚐,酸甜梅香霎時間蔓延口中,而濃濃的蜜桃香則添抹了一分完美的後韻,這黃金比例的搭配,可口、誘人,令人回味無窮!


純淨健康梅果釀(青梅)
挑選「兩溪廊道」純淨天然的七分熟青梅,運用TFL全食物細化技術,讓青梅果釀保有完整果膠及豐富的營養成分,並加入私房秘方「陳年梅湯」與「陳年巴薩米克醋」,讓整體散發獨特的香氣與溫潤微酸的濃郁感~無論是以冰水沖泡得冰心沁涼,亦或是加入熱水暖暖地喝下肚,都是療癒人心的好味道!


B.只給懂吃的你-饕客最愛的老梅起司蛋糕套餐




台灣陳年老梅起司蛋糕1/4塊
將天然的陳年老梅,巧妙入味至香濃綿密的起司蛋糕中,陳年老梅那不同於一般果香的酸甜香氣,恰好為甜甜鹹鹹的起司蛋糕添抹了一分獨特風味,美味可說是別出心裁,這只在【2021饕客棧】才品嚐得到好味道,錯過,就太可惜啦!



吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

2021老梅的家(迪化街店) 查看地圖

地址:台北市大同區迪化街一段356號1樓

電話:(02)2557-6607

營業時間:週一至週日 10:00~18:30

最晚預約或點餐時間: 17:00


評價

2021饕客棧


A.大稻埕的法式情懷-浪漫可麗露套餐 / B.只給懂吃的你-饕客最愛的老梅起司蛋糕套餐

$199
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